هندستان ۾ هارسريڊش فارمنگ
هيلو دوستو، اسان هتي ”هندستان ۾ هارسريڊش فارمنگ“ جي نئين موضوع سان گڏ آهيون. Horseradish هڪ دائمي ٻوٽو آهي جنهن جو تعلق Brassicaceae خاندان سان آهي ۽ ان جو نباتاتي نالو Armoracia rusticana آهي. Horseradish هڪ جڙ آهي ڀاڃي ٻوٽو، پوکيو ۽ سڄي دنيا ۾ استعمال ڪيو وڃي. اهو هڪ دائمي ٻوٽو آهي جنهن جو مطلب آهي ته هڪ دفعو توهان پوکيو، توهان کي جڙ ڪڍي ڇڏڻ گهرجي يا توهان کي اهو ايندڙ سال هوندو. هارسريڊش هڪ سخت جڙي ٻوٽي جو فصل آهي جنهن ۾ وڏا پنن وارا، ڏهاڪو سالا هوندا آهن ۽ ان جي ٿلهي جڙ لاءِ پوکي ويندي آهي، جنهن ۾ تيل هوندو آهي جنهن ۾ سخت تيز بوءَ ۽ گرم، چڪندڙ ذائقو هوندو آهي. ٻوٽو گلن ۾ لڳ ڀڳ 0.6 کان 0.9 ميٽر جي اوچائي حاصل ڪري ٿو. اهو هڪ سخت ڏهاڙي وارو ٻوٽو آهي ۽ ٿڌو موسم، مڪمل سج، يا هلڪو ڇانو ۾ پوکي سگهجي ٿو.
Horseradish ٻوٽو هڪ روٽ سبزي وارو ٻوٽو آهي ۽ هن جڙ ۾ ڪيترائي مرکبات آهن جيڪي صحت جي فائدن جهڙوڪ اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي ڪينسر اثرات مهيا ڪري سگھن ٿا. اهو پهرين سال ۾ بهترين آهي، تنهنڪري ان کي هڪ گہرے برتن، لچڪدار بيگ، يا ٻي وڏي ۾ وڌو آهن. عام طور تي، Horseradish روٽ ڪٽڻ مان پوکيو ويندو آهي. ٻج آرڊر ڪرڻ وقت، بهار ۾ هارسريڊش پوکڻ جي ڪوشش ڪريو جڏهن اهي اچن. Horseradish پوکڻ لاء بهترين وقت بهار آهي. اهو سڀ کان مشهور مان هڪ آهي فصل ۽ تقريبن هر اونهاري جي رهائشي جي باغ ۾ پوکي ويندي آهي.
Horseradish جي اصليت ۽ ورڇ
هارسريڊش جو فصل اڀرندي يورپ جي دلدل ضلعن، ڏاکڻي روس ۽ اڀرندي يوڪرين ۾ آهي پر اتر آمريڪا ۾ قدرتي بڻجي ويو آهي ۽ نيو زيلينڊ. هندستان ۾، Horseradish ڏکڻ هندستان جي ٽڪرين اسٽيشنن ۽ اتر هندستان جي ڪجهه علائقن ۾ پوکي ويندي آهي.
- نباتاتي نالو - Armoracia rusticana
- خاندان - Brassicaceae
- هلڪو - روشني
- مٽي - چڱي نموني، گندي
- زرخيزي - وچولي
- پي ايڇ - 6.0 کان 7.0
- گرمي پد - ٿڌو
- نمي- نمي
- ٻوٽي جو قسم - بارہماسي ٻوٽي
- نمائش - مڪمل سج کان جزوي سج
- مٽي جو قسم - لوڻ، مالدار مٽي
- سختي واري علائقي - 3 کان 9 (USDA)
- ساٿي ٻوٽا - آلو، يامس
- اصلي علائقو - وچ يورپ
هاڻي اچو ته پوک جي تفصيل ۾ وڃو ۽ هارسريڊش فارمنگ عمل.
هندستان ۾ هارسريڊش فارمنگ، پوکيءَ جا طريقا
Horseradish جي تجويز ڪيل قسمون
عام طور تي، اتي ٻه قسم جا Horseradish موجود آهن. پھريون قسم آھي ’عام قسم‘، جنھن ۾ وسيع ڪڪر ٿيل پنن ۽ پاڙن جون اعليٰ قسمون آھن ۽ ٻيو قسم آھي ’بوھيميئن ٽائيپ‘، جنھن ۾ تنگ پنن ۽ ناقص معيار جا جڙ آھن. ٻوٽو ٽيپ وارو ۽ 30 سينٽي ڊگهو ۽ 18 ملي ميٽر قطر وارو هوندو آهي.
عام Horseradish هڪ اعلي جڙ معيار سان وسيع ۽ ڳاڙهي پنن آهن. تنهن هوندي به، هن بيماريء لاء وڌيڪ حساس آهي.
بوهيميان هارسريڊش جا پن ننڍا ۽ سڪل پن آهن. انهي سان گڏ، بوهيمين هارسريڊش بيماري جي مزاحمتي آهي پر ٿورڙي گهٽ معيار جي جڙ آهي.
هارسريڊش فارمنگ لاءِ گهربل شرطون
Horseradish ٻوٽو هڪ ڊگهو ڏينهن وارو ٻوٽو آهي، جنهن جون سازگار حالتون اعتدال واري آبهوا جون هونديون آهن، اهڙين علائقن ۾ سراسري برسات پوندي آهي. آبهوا جي حالتن ۾، روٽ گهٽ درجه حرارت جي سطح کي برداشت ڪري ٿو ۽ گهٽ درجه حرارت تي منجمد نه ڪندو آهي. نمي جي وڏي مقدار سان سني جڳھون ان لاءِ سازگار آھن. جي مواد جي بنياد تي مٽي جي نمي70 سيڪڙو نمي واري مٽي ان لاءِ وڌيڪ مناسب آهي. مٽي ۽ هوا ۾ نمي جي وڏي ڦيرڦار جي موقعي تي، سڄو ٻوٽو حساس ٿي ويندو آهي. سرد سياري وارا علائقا پاڙن لاءِ گهربل آرام جو وقت مهيا ڪن ٿا، ۽ ڊگھيون اونهاريون فصلن جي واڌ ويجهه لاءِ سازگار حالتون پيدا ڪن ٿيون. سڀ کان وڌيڪ فصل جي پيداوار زرخيز ۽ نم زمينن ۾ حاصل ڪئي ويندي آهي جن ۾ سٺي پاڻي جي نيڪال هوندي آهي. هارسريڊش جي پوک لاءِ، مٽيءَ جا سڀ کان وڌيڪ موزون قسم آهن چرنوزيمس، ميڊو ڪارا مٽي، ايلوويئم ۽ ڪيمبيسول جن جي پي ايڇ جي سطح 6.0 ۽ 7.0 جي وچ ۾ هوندي آهي. مٽي جي جوڙجڪ جو جسماني حصو اهم آهي، ۽ اهو سمجهيو ويندو آهي ته خراب ٿي وڃي، جيڪا پارگميتا ۽ سٺي مٽي جي نمي کي گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
ھڪڙي مقدار جو نامياتي مٽي ۾ مادو پڻ Horseradish لاء ترجيح آهي پوکي هندستان ۾. Horseradish پوک لاء، هڪ سخت ذيلي ذخيري سان ٿلهي مٽي مناسب ناهي. هارسريڊش مڪمل سج ۾ پوکي ويندي پر ڪجهه ڇانو برداشت ڪندي. گوبي جون تتليون هارسريڊش ٻوٽن تي حملو ڪنديون آهن پر آساني سان کٽي وينديون آهن. ٻوٽي جي پنن کي خوبصورت ۽ سائو 3 کان 4 فوٽ ڊگهو ٿي سگهي ٿو. Horseradish پن ڊگها ٿين ٿا، جن جو مکيه حصو سڄي پنن جي وچ ۾ هلندو آهي. اهو گلي پيرن کي پسند نٿو ڪري؛ ان کي چڱي نموني مٽي پسند آهي. اهو نه آهي ريالي پر جو ميمبر درٻار گهريلو پاڙن سان خاندان. بهترين هارسريڊش جڙ هڪ سال لاءِ پوکيا ويندا آهن ۽ پهرين سٺي سخت ٿڌ کان پوءِ پوکيا ويندا آهن.
مٽي ۽ سائيٽ جي تياري لاء هارسريڊش فارمنگ
هارسريڊش پوکڻ لاءِ ، گهاٽي ، امير ماني يا سٽي لوم واري مٽي مناسب آهي. سڌي ۽ مضبوط پاڙن جي هارسريڊش جي پيداوار لاءِ چڱيءَ طرح تيار ڪيل ۽ چڱيءَ طرح ٻرندڙ مٽي ضروري آهي.
چڱيءَ طرح نڪرندڙ، ٿلهي، باغي لوم يا سانتي، جڙيل مٽي Horseradish جي پاڙن جي صحتمند واڌ لاءِ اجازت ڏئي ٿي. Horseradish پوکڻ کان اڳ پڪ ڪريو ته بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ مٽي کي تمام گهڻي ڪم ڪيو وڃي. 10 کان 12 انچ جي اونهائي يا ان کان وڌيڪ اونهائي سفارش ڪئي وئي آهي. مٽيءَ ۽ پٿرن سان ڀريل ڳري مٽي يا مٽيءَ جي ٿلهي پرت، جڙ جي ترقيءَ کي روڪي سگھي ٿي ۽ نتيجي ۾ خراب پيداوار ٿي سگھي ٿي. ان کي مٽي جي پي ايڇ جي سطح جي ضرورت آهي 6.0 کان 7.0. جي هڪ درخواست ھٿ پوکڻ جي شروعاتي طور تي زمين جي زرخيزي کي وڌائي سگھي ٿو.
Horseradish ٻوٽو قابل اطلاق ۽ سخت آهي، پر ان کي مناسب وڌندڙ حالتن سان مهيا ڪرڻ سان سڀ کان وڏو، مٺو، ۽ سڀ کان وڌيڪ ذائقي جڙ پيدا ٿيندو. Horseradish اهڙي جڳهه تي پوکيو جتي پورو سج ٿئي. اهو جزوي سج برداشت ڪندو، پر پيداوار سٺو نه ٿيندو.
هارسريڊش ٻوٽو تمام سٺي نموني سان ڀريل، ٿلهي ٻرندڙ لوم يا سٽي لوم واري زمين تي چڱو ڀلو ٿئي ٿو. نامياتي مادو. معيار جي جڙ پيدا ڪرڻ لاء ان کي سٺي نيڪال جي ضرورت آهي. هي اٿلي، سخت هيٺاهين واري مٽيءَ تي پوکيو وڃي ٿو، اڪثر ڪري خراب معيار جون انتهائي شاخن واريون پاڙون پيدا ڪري ٿي. Horseradish ٻوٽي کي اعلي پوٽاشيم (K) ۽ اعتدال پسند فاسفورس (P) جي ضرورت آهي، گهٽ کان وچولي سالياني نائٽروجن (N) گهرجن سان. NPK جو هڪ متوازن ايپليڪيشن نشر ٿيڻ گهرجي ۽ پوک ڪرڻ کان اڳ شامل ڪيو وڃي. ان کان پوء، گهٽ ۾ گهٽ 50 پائونڊ في ايڪڙ نائٽروجن کي اسٽارٽر ڀاڻ طور لاڳو ڪريو، فاسفورس ۽ پوٽاشيم جي سطحن تي منحصر ڪري ٿي. مٽي جو امتحان. جيڪڏهن ماڳ تي سلفر جي سطح 10 پائونڊ في ايڪڙ کان گهٽ ٿئي ته 15 کان 25 پائونڊ ايليمينٽل سلفر في ايڪڙ لاڳو ڪريو. جيتوڻيڪ اهو سلفر جي استعمال جو گهٽ سطح آهي، اهو مٽي جي پي ايڇ جي سطح کي گهٽائي سگهي ٿو، جنهن کي مستقبل جي فصلن جي نگراني ڪرڻ گهرجي. هارسريڊش ٿڌي موسم جي حالتن کي پسند ڪري ٿو. ان جو مثالي ڏينهن جي گرمي پد 7 کان 23 ° سي تائين آهي.
توھان کي ھن کي نه وڃائڻ گھرجي: ٿڌي پريس ٿيل تيل پروجيڪٽ رپورٽ.
هارسريڊش فارمنگ لاءِ پروپيگيشن
عام طور تي، Horseradish vegetatively تاج ورهائي يا روٽ cuttings ذريعي پروپيگنڊا آهي. اهو سپر مارڪيٽ مان خريد ڪيل روٽ مان پوکي سگهجي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو ڪنهن به ڪيميائي سان علاج نه ڪيو ويو آهي جيڪو ٻوٽي جي واڌ کي متاثر ڪري ٿو. پوء، نقصان اهو آهي ته مختلف قسم ۽ خاصيتون معلوم نه ٿي سگھي. روٽ جا ٽڪرا ننڍا هوندا آهن جيڪي مکيه جڙ مان وڌندا آهن. جيئن ته هارسريڊش روٽ پولارٽي کي ظاهر ڪري ٿو، اهو تمام ضروري آهي ته اهو نوٽ ڪيو وڃي ته سٽ جي ڪهڙي پڇاڙي مٿي آهي ۽ ڪهڙي هيٺان آهي ته جيئن ٽڪڙي کي صحيح رخ ۾ پوکجي. ائين ڪرڻ لاءِ سيٽ جي مٿين پڇاڙيءَ ۾ سڌا ڪٽ استعمال ڪريو ۽ تري ۾ ترڪي وارو ڪٽ استعمال ڪريو. جيڪڏهن ٻوٽي قائم ڪيل تاج کي ورهائي، ٻوٽي کي احتياط سان مٽي مان کوٽيو وڃي ۽ چار برابر ٽڪرن ۾ ورهايو وڃي هر هڪ پني ۽ جڙ سان.
روٽ ڪٽڻ لاءِ هيٺ ڏنل ٽيڪنڪ ان هاريءَ لاءِ چڱي ڪم ڪري ٿي، جنهن جو تعلق صرف هڪ يا ٻه ٻوٽن جي پروپيگنڊا سان آهي. روٽ جي 6-10 انچ ڊگهي حصي کي ڳولڻ سان شروع ڪريو جنهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ٻلي شامل آهي. اهو ضروري آهي ته جڙ کي اهڙيءَ طرح پوکيو وڃي جيئن اها زمين مان نڪرندي آهي، ان ڪري مٿي کي سڌي ڪٽ سان نشان لڳايو ۽ هيٺئين حصي کي زاويه ڪٽ سان. اڳيون، ڪنهن به شاخ جي جڙ کي هٽايو جيڪو موجود هجي.
انهي سان گڏ، قائم ڪيل Horseradish ٻوٽن کي تاج ڊويزن استعمال ڪندي پروپيگنڊا ڪري سگهجي ٿو. تاج کي انهن حصن ۾ ڪٽايو جنهن ۾ ٻوٽي جا مٿئين پن ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 تاج بڊ شامل آهن. سيڪشن کي گهربل جڳهه تي ٻيهر ٻوٽي ۽ ٻج پوکي سگهجي ٿو، پر اهي هميشه قابل اعتماد نه هوندا آهن.
هارسريڊش لاءِ پوکڻ جو عمل پوکي
- Horseradish roots ٻوٽي جي شروعات بهار جي موسم ۾ جيئن ئي مٽي کي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
- نم، زرخيز، ۽ وچولي ڳري مٽي سان مڪمل سج ۾ جڳھ چونڊيو سفارش ڪئي وئي آھي. اهو هڪ ساليانو فصل آهي، تنهنڪري پوکڻ واري جڳهه کي چونڊيو جتي جڙ بغير بغير پکڙيل هجي.
- 8 انچ جي اونهائي هيٺ مٽي کي ڦيرائي بستري تيار ڪريو ۽ ٻوٽن کي 18 انچ ڌار ڌار قطارن ۾ 30 انچن جي فاصلي تي لڳايو. ٻوٽي ٿلهي آخر سان، يا ته سڌي يا افقي پوزيشن ۾.
- جڏهن پوک کي عمودي پوزيشن ۾، هڪ ڊبل 1 انچ قطر ۾ سوراخ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو جنهن ۾ ريٽ پوکڻ لاء. پاڙن کي 3 انچ مٽيءَ سان ڍڪيو ۽ ٻوٽن کي نڪرڻ ۾ 4-6 هفتا لڳي سگهن ٿا.
هارسريڊش فارمنگ لاءِ پوک ۽ اسپيسنگ جون گهرجون
عام طور تي، Horseradish ٻوٽي هڪ تاج يا روٽ cuttings استعمال ڪندي پروپيگنڊا آهي. جيتوڻيڪ، ڪٽيون پاسن جي پاڙن مان حاصل ڪيون وينديون آهن، جن کي مارڪيٽ لاءِ جڙي تيار ڪرڻ ۾ ڪٽيو ويندو آهي. ان کان علاوه، اهو تاج مان پروپيگنڊا آهي. جي وڇائي پاڙون 10 کان 20 سينٽي ڊگھيون ۽ سائيز 65 کان 1.25 سينٽي ميٽرن تائين ھجن. ڪٽڻ کي مٽيءَ جي مٿاڇري کان 7.5 کان 10.0 سينٽي ميٽر هيٺ ٿلهي انداز ۾ پوکيو وڃي ٿو. ان کان پوء، ڪٽي جي چوڌاري مٽي چڱي طرح ڀريل آهي.
ننڍن وڌندڙ موسمن وارن علائقن لاء، هارسريڊش جي پروپيگنڊا لاء تاج جو طريقو استعمال ڪريو. هڪ ٻوٽي کوٽيو ۽ پوءِ جڙ کي 4 برابر ٽڪرن ۾ ورهايو جنهن ۾ ڪجهه پتي ۽ روٽ ٽشو شامل آهن. پوکڻ کان اڳ ڪيترن ئي ڏينهن تائين زخم کي ڀرڻ ڏيو، تاج کي مٽي جي مٿاڇري کان اٽڪل 1 کان 2 انچ هيٺ رکڻو پوندو.
روٽ ڪٽنگس پينسل جي سائز جي روٽ جا ٽڪرا آھن جيڪي وڏن پاڙن مان گڏ ڪيا ويا آھن. ان کان پوء، آخر کي مکيه روٽ چورس جي ويجهو ۽ ٻئي پڇاڙيء کي هڪ زاوي تي ڪٽيو. ٻوٽي جي چورس پڇاڙيءَ کي زاويه واري پڇاڙيءَ کان مٿاهينءَ تي پوکيو ۽ انهن پاڙن جي ٽڪرن کي 2 کان 3 انچ اونهو ۽ 1 فوٽ ڌار ڪري پوکيو.
هارسريڊش فارمنگ لاءِ ڀاڻ ۽ ڀاڻ جي گهرج
زمين کي چڱي طرح سڙيل FYM (زرعي مٽي) پوکڻ کان اڳ. سائو کير ڏيڻ ۽ تجارتي ڀاڻين ٻوٽن جي واڌ لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ٻوٽن جي واڌ ويجهه لاءِ 50 پائونڊ نائيٽروجن ۽ پوٽاش ۽ 70 کان 100 پائونڊ فاسفورس في ايڪڙ ڀاڻ آهن. پوٽاش ۾ وڏي ڀاڻ مناسب جڙ جي ترقي لاء ضروري لڳي ٿي.
آبپاشي جي گهرج لاءِ هارسريڊش فارمنگ
خشڪ دورن ۾ آبپاشي جي ضرورت هوندي آهي، خاص طور تي اونهاري جي آخر ۾ زوال جي موسم ۾، مٽي جي نمي کي برقرار رکڻ جي صلاحيت جي لحاظ سان مارڪيٽ جي پيداوار کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو. اهو ڪافي خشڪي برداشت ڪندڙ آهي. جيڪڏهن پاڻيءَ هيٺ، ٻوٽن جون پاڙون ڪاٺيون ٿي وينديون آهن ۽ ذائقو ڪمزور هوندو آهي. جيڪڏهن وڌيڪ پاڻي ڀريو وڃي ته، پاڙون نرم ٿي وڃن ٿيون ۽ هڪ مضبوط ذائقو آهي. هفتي ۾ هڪ ڀيرو پاڻي، 1-2 انچ.
صورت ۾ جيڪڏهن توهان هن کي وڃايو: هائيڊروپونڪ طور تي وڌندڙ جڙي.
ٻوٽن جي سنڀال in گھوڙي پوکي
- هارسرڊش ٻوٽي ڊگھا ٽٻڪا ٿين ٿا، تنهنڪري چڱيءَ طرح تيار ڪيل مٽي تمام ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته هڪ ڀيرو هڪ ساليانو ٻوٽو قائم ٿيڻ کان پوءِ حالت کي درست ڪرڻ مشڪل آهي. انهي سان گڏ، باغ جي بستري ۾ مٽيء جي سٺي حالتون پيدا ڪرڻ سان ٻه انچ نامياتي مادي ۾ ڦيرايو.
- ٻوٽي کي هر مهيني ٻوٽي جي بستري ۾ نامياتي مرکب شامل ڪري ڀاڻ ڏيو.
- Horseradish مثالي طور تي وڏي سج جي نمائش سان کليل جڳهه تي پوکي ويندي آهي، پر ٿورڙي ڇانو واري ايراضي پڻ قابل قبول آهي. ۽، ڀتين يا ڀتين جي ويجهو هارسريڊش پوکڻ کان پاسو ڪريو جيڪي روٽ جي واڌ کي گلا ڪري سگهن ٿيون.
- Horseradish هڪ دائمي ٻوٽو آهي، تنهنڪري اهو هر سال واپس ايندو. Horseradish ٻوٽو سائيز ۾ پنهنجي چوٽي تي پهچي ٿو، تنهنڪري دير سان زوال تائين انتظار ڪريو Horseradish فصلن جي فصل کي.
هارسريڊش فارمنگ ۾ آفت ۽ بيمارين جو انتظام
هارسريڊش مختلف فوليئر بيمارين لاء حساس آهي. سفيد مورچا هارسريڊش ۾ هڪ اهم بيماري آهي جيڪا پاڙن جي انفيڪشن جي ڪري جڙ جي واڌ کي محدود ڪري ٿي. سفيد زنگ جي بيماري کي مؤثر طريقي سان منظم ڪري سگهجي ٿو ڦڦڙن ۽ مزاحمتي قسمن جو استعمال.
هارسريڊش فصل جي پيداوار ۽ جڙ جي معيار کي متاثر ڪرڻ کان سواءِ پنهنجي پنن کي ڪجهه آفتن جي نقصان کي برداشت ڪري سگهي ٿو.
فلي بيٽل، ڪيٽرپلر، ۽ هيرن جي بيڪ لاروا سڀ Horseradish آهن plantوٽن جون بيماريون. پوکڻ وارا حشرات سان وڌيڪ فڪرمند آهن جيڪي روٽ کي نقصان پهچائين ٿا. فصل جي گردش ۽ صاف روٽ سيٽن جو استعمال پڻ هن آفت کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
چقندر جو ٻوٽو اڻ سڌي طرح نقصان جو سبب بڻجندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو برٽل روٽ وائرس جو ویکٹر هوندو آهي، جيڪو اسپيروپلاسما سائٽري جي نالي سان مشهور آهي. گھميل پيلا رنگ جا پن، جن کي ڪڏهن ڪڏهن ڪرلي ٽاپ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، ٻوٽي جي متاثر ٿيڻ کان پوءِ هفتن اندر ظاهر ٿيندا آهن ۽ ڏينهن جي وقت سڪي وڃڻ ٿي سگهي ٿو. جيئن جيئن اها بيماري وڌي ٿي ته اها زمين جي اندر هلي ٿي ۽ پوءِ ان جي نتيجي ۾ ٻوٽي جي رنگن جي صورت ۾ پيدا ٿئي ٿي، جيڪي گهٽ فصلن جي پيداوار ڏين ٿيون. هن بيماريءَ کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ متاثر ٿيل روٽ اسٽاڪ استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪيو وڃي.
بيڪٽيريل ليف اسپاٽ - بيڪٽيريل ليف اسپاٽ جي بيماري جون نشانيون ننڍا شفاف داغ آهن جن جي هڪ وسيع پيلي ڪنڊ سان ٿيندي آهي ۽ ڳاڙهي مرڪز سان غير منظم طور تي گول ٿي ويندا آهن. اهو ٿڌي درجه حرارت جي سطح تي ترقي ڪري ٿو. متاثر ٿيل ٻوٽن کي هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ ئي جڳهه تي هارسريڊش نه پوکيو. مٿي پاڻي ڏيڻ کان پاسو ڪريو ۽ ٻوٽن جي چوڌاري ڪم نه ڪريو جڏهن اهي گندا آهن.
جراثيم جا ڦڙا ٻوٽن جي پنن تي شفاف داغ ٺاهيندا ۽ پوءِ پنن ۾ پکڙجي ويندا. ان کان پوء، اهو آخرڪار پنن کي ڇڪڻ ۽ مرڻ جو سبب بڻائيندو. گھڻن مينهن پوڻ کان پوءِ داغ وڌي ويندا. هن بيڪٽيريل ليف اسپاٽ جي بيماري کي روڪڻ لاءِ، پنهنجي ٻوٽن جي چوڌاري ٻوٽن مان ملبہ هٽائي ڇڏيو جڏهن اهي پوکجي ۽ فصل لائڻ کان پوءِ فوري طور تي ان بيماري کي سياري ۾ اچڻ کان روڪيو.
Cercospora Leaf Blight - ٻوٽن جي پنن تي هلڪو هلڪو پيلو ٿلهو پيدا ٿئي ٿو ۽ اهي ٻوٽي جي پنن کي مرڻ جو سبب بڻجن ٿا. متاثر ٿيل ٻوٽن کي هٽايو ۽ سڀني ٻوٽن جي ملبي کي تباهه ڪريو. اهو پنن تي هڪ هلڪو مرڪز سان tan spots سبب ٿيندو. متاثر ٿيل ٻوٽن کي فوري طور تي هٽايو ۽ پوء انهن کي تباهه ڪيو وڃي ته جيئن بيماري وڌيڪ پکڙجي وڃي. هن مسئلي کي روڪڻ لاء، ٻوٽن سان ڪم ڪرڻ کان پاسو ڪريو جڏهن اهي گندا آهن. ان کان سواء، ٻج کي گرم پاڻي سان علاج ڪريو، انهن کي پوکڻ کان اڳ فنگس کي ختم ڪرڻ لاء.
روٽ روٽ - ڪي پيٿوجنز Horseradish ۾ روٽ سڙي جو سبب بڻجن ٿا. هن مسئلي کي ڪنٽرول ڪرڻ لاء، مشق فصل جي گردش ۽ ڪيترن ئي سالن تائين ساڳئي علائقي ۾ لاڳاپيل فصل نه پوکيو. مٿي ڇڪيو ۽ پوءِ متاثر ٿيل ٻوٽن کي رد ڪريو. پڪ ڪريو ته توهان جي مٽي کي شاندار نيڪال آهي.
زنگ - فنگس جون ڪيتريون ئي بيماريون جيڪي پنن ۽ ٿنڀن تي زنگ جي رنگ جا داغ پيدا ڪن ٿيون. برپي سفارشون: مزاحمتي قسمون پوکيو ۽ فصل جي گردش جي مشق ڪريو. متاثر ٿيل ٻوٽن کي هٽايو.
Turnip Mosaic وائرس -هن بيماريءَ سبب پنن تي ڳاڙها داڻا ۽ موزائي يا چقمق پيدا ٿين ٿا ۽ پنن جي ٿلهي تي ڪارا دٻا ٿين ٿا. متاثر ٿيل ٻوٽن کي هٽايو ۽ رد ڪريو.
ٿلهي جڙ ٻوٽي جي ترقي کي روڪيندو، ۽ پوء اهو ڪلوروٽڪ پنن جو سبب بڻجندو، جيڪي ٽٽي ۽ سڪي ويندا آهن. ٻوٽي جون پاڙون ڀوريون ٿي وينديون آهن، ۽ اهي بي رنگ ٿي ويندا آهن. هن خراب روٽ جي مسئلي کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ حشرات جي دوائن جو استعمال ڪريو.
ڪجھ عام حشرات جيڪي Horseradish کي متاثر ڪن ٿا انهن ۾ شامل آهن گوبي looper ۽ flea beetle.
گوبي لوپر Horseradish ٻوٽي جي پنن ۾ سوراخ پيدا ڪندو. ڪيٽرپلر سائي رنگ جا هوندا آهن ۽ انهن جي جسم جي هر پاسي تي اڇي رنگ جون قطارون هونديون آهن. ٻوٽن مان لاروا هٿ ڪريو، يا ننڍي لاروا کي مارڻ لاءِ Bt (Bacillus thuringiensis) لاڳو ڪريو. اهي ڪيڙا سائي رنگ جا هوندا آهن جن جي ٻنهي پاسن تي سفيد پٽي هوندي آهي، جيڪا اٽڪل 1 کان 1.5 انچ ڊگھي هوندي آهي. هٿ کڻڻ سان ٻوٽن تي انهن جي آنڊن کي روڪڻ ۾ مدد ملندي آهي.
ٻوٽو ٻوٽن جي پنن ۾ ننڍڙن سوراخن جو سبب بڻجندو، خاص ڪري ننڍن ٻوٽن يا ٻج لاءِ. اهو ٻوٽي جي ترقي کي گهٽائي سگهي ٿو ۽ ٻوٽي کي به ماري سگهي ٿو جيڪڏهن نقصان ڪافي سخت آهي. ان کان پوء، مٽيء جي مٿاڇري تائين پهچڻ کان ڀنگ کي روڪڻ لاء ملچ لاڳو ڪريو ۽ لاڳو ڪريو نون عضوي طور تي مسئلي کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء تيل. فصلن کي مختلف ٻوٽن جي خاندان ۾ ٻوٽن سان گھمايو ۽ نقصان کان بچڻ لاءِ سچل قطار جا ڍڪ استعمال ڪريو.
ايڇ - aphids جون علامتون سائي، ڳاڙهي، ڪارا، يا آهن آڙو-رنگ چوسڻ وارا حشرا جيڪي بيماريون پکيڙي سگھن ٿا جيئن هو هارسريڊش ٻوٽي ۾ پنن جي هيٺان کاڌ خوراڪ ڪن ٿا. قدرتي شڪارين کي باغ ڏانهن متوجه ڪريو جهڙوڪ ليڊي بيٽلس ۽ ويپس جيڪي aphids کي کارائيندا آهن. انهي سان گڏ، توهان ان کي ڌوء ڪري سگهو ٿا جراثيم جي صابن کي استعمال ڪندي.
لفافيون - Leafhoppers ٻوٽن جي پنن کي نقصان پهچائي ٿو ۽ واڌ کي روڪي ٿو. اهي بيماريون پکڙيل آهن. ٻوٽن جي ملبي کي هٽائي ڇڏيو ۽ حشراتي صابن استعمال ڪريو.
جڏهن ۽ ڪيئن هارسريڊش کي فصل ڪجي
ٻوٽي جي پاڙن کي سڄي پلنگ تي هلايو وڃي ٿو ۽ مٿيون ۽ پاسن جون پاڙون ڪڍيون وڃن ٿيون. جيتوڻيڪ، ڪٽيون وري بنيادي جڙ مان ٺاهيون وينديون آهن ۽ وڪرو ٿيل يا ذخيرو ٿيل مارڪيٽ جي مصنوعات. لڪڻ کان پوءِ مارڪيٽ لائق جڙ کي صاف، ڌوئي، پوءِ پيڪ ڪيو ويندو آهي. وڪري لاءِ روٽ 20 کان 25 سينٽي ڊگهو ۽ قطر ۾ 3 کان 5 سينٽي هجڻ گهرجي. ٻوٽن جي پاڙن کي ٿڌي، نم اسٽوريج ۾ ذخيرو ڪري سگھجي ٿو يا نم واري ريت ۾ ڪيترن ئي هفتن تائين سٺي حالت ۾ رکي سگھجي ٿو. زمين منجهيل ٿيڻ کان اڳ سڀ روٽ فصل ڪڍو ٻي صورت ۾ ايندڙ سال نوان هارسريڊش ٻوٽا اڀرندا.
Horseradish جي پيداوار
هارسريڊش جي پيداوار لڳ ڀڳ 25 کان 100 ڪوئنٽل في هيڪٽر ٿي سگهي ٿي.
Horseradish Farming بابت عام طور تي پڇيا ويا سوال
ڇا هارسريڊش ۽ ريڊش هڪجهڙا آهن؟
اهي ڀاڄين جي Brassicaceae خاندان جو حصو آهن ۽ اهي ٻئي جڙ آهن، جڏهن ته، اهي مختلف ٻوٽن جا نسل آهن. Armoracia rusticana Horseradish جو سائنسي نالو آهي جڏهن ته عام ريڊيش کي Raphanus sativus سڏيو ويندو آهي.
ڇا هارسريڊش ڪنٽينرز ۾ وڌي رهيو آهي؟
جيڪڏهن توهان پريشان آهيو ته هارسريڊش توهان جي باغ تي قبضو ڪري، ان کي هڪ ۾ وڌو ڪتب توهان لاء هڪ بهتر اختيار ٿي سگهي ٿو. توهان کي هڪ وڏي ڪنٽينر جي ضرورت پوندي، جنهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 30 انچ جي کوٽائي هجي ته جيئن پاڙون وڌن. ۽، جڙ کي ائين ئي پوکيو ڄڻ توهان انهن کي زمين ۾ پوکي رهيا آهيو. ڪنٽينر ۾ هارسريڊش وڌائڻ لاءِ وڌيڪ بار بار پاڻي ڏيڻ ۽ مهيني ڀاڻ ڏيڻ جي ضرورت آهي.
Horseradish کي پختو ٿيڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي؟
هارسرڊش بهار جي موسم ۾ پوکي ويندي آهي کائڻ دير سان زوال ۾. Horseradish سفارش ڪري ٿو ته ٻوٽن کي هر زوال ۾ کوٽيو وڃي ۽ انهن جي ڪنٽرول مان نڪرڻ جو موقعو ختم ڪري.
ڇا Horseradish وڌڻ آسان آهي؟
هارسريڊش سج يا جزوي ڇانو ۾ پوکڻ آسان آهي، هڪ دائمي فصل. هارسريڊش جا پاڙ سرن جي موسم ۾ پوکيا ويندا آهن، سياري ۾ يا بهار، ۽ پوءِ ڇليل ۽ گرائونڊ ٿيڻ کان اڳ مرچ مصالحي جي طور تي مزو ڪيو وڃي.