Wageningen جي محققن مڪمل طور تي پياز جي جينياتي ميڪ اپ کي رد ڪري ڇڏيو آهي. ويگننگن يونيورسٽي اينڊ ريسرچ (WUR) جي محقق رچرڊ فنڪرز جو چوڻ آهي ته سبزي جي جينوم جي نقشي سازي 'بلڪل هڪ پزل' هئي. ڇاڪاڻ ته پياز جينوم وڏي آهي ان کان وڌيڪ توهان چئو. "ٽماٽو کان اٽڪل 16 ڀيرا وڏو ۽ انسان کان پنج ڀيرا وڏو."
فنڪرز پياز جي جينياتي مواد کي 100,000 ٽڪرن جي هڪ پزل سان ڀيٽي ٿو، جن مان 95,000،5,000 نيري آسمان کي ظاهر ڪن ٿا. "صرف XNUMX ٽڪر بلڪل مختلف آهن،" هو وضاحت ڪري ٿو.
بلبس ٻوٽي وٽامن ۽ معدنيات سان ڀريل آهي ۽ سڄي دنيا ۾ سڀ کان وڏي پيماني تي پيدا ٿيندڙ ڀاڄين مان هڪ آهي. جين پيڪيج جي ڄاڻ نئين، لچڪدار قسمن جي ترقي ۾ مفيد آهي. "پياز جي قسمن جي باري ۾ سوچيو جيڪي فنگس جي خلاف مزاحمتي آهن،" اولگا شولتن چيو، منصوبي ۾ شامل هڪ ٻي محقق.
پالڻ
ٻوٽن جي نسلن جي شعبي جي ماهرن جو خيال آهي ته حاصل ڪيل ڄاڻ سان پياز جي نسل کي ٻيڻو تيز ڪري سگهجي ٿو. نسلن ۾، گهربل خاصيتن سان نموني هڪ ٻئي سان پار ڪيا ويا آهن. مثال طور، هڪ نسل کي بيمارين يا خشڪي جي خلاف وڌيڪ مزاحمتي بڻائي سگهجي ٿو.
WUR جي مطابق، ڊچ هڪ سال ۾ سراسري طور تي 7 ڪلو پياز کائيندا آهن. لبيا وارا ڪيڪ کڻندا آهن: اهي هر سال سراسري طور تي 35 ڪلو پياز في ماڻهون کائيندا آهن. پياز نه رڳو ڪيترن ئي وينجن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. گوليون پڻ پولش طور ڪم ڪري سگهن ٿيون. ”اهي قدرتي تيل سان ڀريل آهن،“ يونيورسٽي چوي ٿي. جيڪڏهن توهان پياز سان صاف ڪرڻ وارا آهيو، اهو بهتر آهي ته اهو پاڻ کي پياز سان نه، پر پاڻيء جي ٽب ۾ پياز جا ٽڪرا وجهي.
