سوچڻ لاءِ اهو سڀ ڪجهه هڪ گوزبيري سنيپر سان شروع ٿيو.
اهو 1910ع جو زمانو هو. ٻڪريون وڏيون هيون، جيڪي تجارتي طور اتر انڊيانا ۽ ڏکڻ مشي گن ۾ پوکي وينديون هيون. پيداوار کي آسان ڪرڻ لاءِ، وليم ارشل هڪ اهڙي مشين سان گڏ آيو، جيڪا ٻوٽي کي گلن جي پڇاڙيءَ کان الڳ ڪري.
"اها هئي Urschel جي بلڪل پهرين مشين،" Urschel وائيس پريزيڊنٽ آف سيلز ٽم اوبرائن چيو.
ڪجھ 50-پلس مختلف مشينون بعد ۾، Urschel ترقي يافته پروسيسنگ سامان کي تازو ڪٽ جي پيداوار سان گڏوگڏ ٻين صنعتن ۾ اڳواڻ بڻجي چڪو آهي. هيڊ ڪوارٽر والپارائيسو، Ind. ۾، ڪمپني هڪ 250,000 چورس فوٽ عمارت ۾ 300 ملازمن ۽ ٽن فاؤنڊيرن سان گڏ هڪ ڪيمپس تي ڪم ڪري ٿي جيڪا اٽڪل چار شهر بلاڪن جي سائيز آهي - ۽ هاڻي ايتري وڏي ناهي.
انهي سبب لاء، Urschel ڏسي رهيو آهي ان جي سڀني عملن کي منتقل ڪرڻ. ڪمپني کي اميد آهي ته سال جي آخر تائين ان جي منصوبن جو اعلان ڪيو وڃي، هڪ نظر سان 2015 تائين نئين جڳهه تي آباد ٿيڻ تي.
”اسان هتي تمام گهڻو لينڊ لاڪ آهيون ،“ ايڊورٽائيزنگ مئنيجر ڊيبرا نوويلو چيو. "اسان هميشه سيڙپڪاري ڪري رهيا آهيون ۽ نئين قسم جي ٽولنگ کي ڳولي رهيا آهيون، يقينا، ۽ مشينري جيڪا اسان اسان جي حصن کي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪندا آهيون مسلسل پيماني تي وڏي ٿي رهي آهي.
"اسان کي وڌيڪ جاء جي ضرورت آهي."
وائيس پريزيڊنٽ آف آپريشنز ريڪ ارسل چيو ته ڪمپني کي اميد آهي ته نئين سائيٽ لاءِ ميونسپلٽي جي سڃاڻپ ڪرڻ جي وقت بابت جڏهن هي اشاعت پريس ۾ وڃي ٿي. Valparaiso ڊوڙ ۾ آهي. هن ٻين انڊيانا ڪميونٽي جو حوالو ڏيڻ کان انڪار ڪيو جنهن تي ڪمپني غور ڪري رهي آهي.
تنهن هوندي، هن چيو ته نئين سهولت تمام وڏي هوندي، ان ۾ اضافو ڪرڻ جي صلاحيت سان.
”اسان واقعي ڪوشش ڪري رهيا آهيون ته نه رڳو ايندڙ 10 سالن لاءِ ، پر ايندڙ 100 سالن لاءِ ،“ هن چيو.
موجوده سائيٽ سان ڇا ڪرڻ بابت ڪو به فيصلو نه ڪيو ويو آهي، Urschel شامل ڪيو. اختيارن ۾ شامل آھي ان کي وڪڻڻ لاءِ استعمال ڪرڻ لاءِ ٻي پيداواري سهولت جي طور تي يا ان کي ٽوڙڻ لاءِ تجارتي بحاليءَ جو رستو.
تازو کٽ جي ارتقا
Urschel ليبارٽريز جو اضافو تازو ڪٽ مارڪيٽ ۾ ڪيننگ انڊسٽري جي برابر آهي.
”اسان وٽ هڪ مشين هئي جيڪا سائي ڀاڄين کي ڪٽيندي هئي - سائي ڀاڄيون جيڪي توهان هڪ ڪين ۾ ڏسندا آهيو ،“ اوبرائن چيو. ”اسان آلو ڪٽينداسين - آلو جيڪي سوپ جي کنڊ ۾ هوندا.
”تنهنڪري اسان واقعي ڀاڄين سان شامل ٿي چڪا آهيون ڇاڪاڻ ته مان چوندس 20 صدي جي اڪثريت.
جيئن ته سبزي جي صنعت ڪيننگ کان منجمد ۽ تازو ڪٽ جي شعبن ۾ وڌايو، اهو Urschel لاء هڪ قدرتي منتقلي هئي.
”گراهڪن کي خبر هئي ته اسان انهن قسمن جي شين کي ڪٽڻ ۾ ڪافي ماهر آهيون،“ اوبرائن چيو.
1990 جي ڏهاڪي ۾، Urschel پنهنجو پهريون ٽرانس سلائيسر، 2500 - هڪ وڏي، اعليٰ ظرف واري مشين کي 25 انچ واري ڦيٿي سان گڏ تازو پيداوار کي ڪٽڻ لاءِ تيار ڪيو. ان کان پوءِ TranSlicer 2000 ۽ ان جو 20 انچ وارو ڦيٿو، ۽ تازو ئي، E TranSlicer Cutter، پڻ 20-انچ واري ڦيٿي سان ۽ ڪٽڻ واري ويل جي تبديليءَ کي هموار ڪرڻ لاءِ ترتيب ڏنو ويو. ان کان علاوه، E TranSlicer جو ننڍڙو نقشو موجوده لائنن ۾ فٽ ڪرڻ آسان بڻائي ٿو.
"انهي شروعاتي مشين تازو ڪٽ انڊسٽري لاء مشينن جو هڪ سلسلو پيدا ڪيو آهي جيڪي گنجائش مختلف آهن، سائيز مختلف ۽ قيمت پوائنٽ مختلف آهن، گراهڪن کي هڪ حد تائين پسند ڪرڻ لاء،" هن چيو.
ڊيزائن انجنيئر Tony McCracken چيو ته E TranSlicer کي ورسٽائل بڻايو ويو، سڀني سائزن جي گراهڪن لاءِ.
"اها حقيقت ۾ ٺهيل آهي ننڍڙي تازي ڪٽ سبزي واري شخص يا هڪ وڏي گراهڪ لاء پڻ،" McCracken. ”اسان وٽ ڪجھ ماڻھو آھن جيڪي ھوٽل آرڊر ڀرڻ لاءِ ھڪڙي وقت ۾ 10 پائونڊ ڪرڻ چاھيندا آھن، ۽ اسان وٽ ڪجھ ماڻھو آھن جيڪي ڄاڻڻ چاھين ٿا ته ڇا توھان 10,000 پائونڊ في ڪلاڪ ڪري سگھو ٿا.
"اها تنوع آهي جنهن سان اسان ڪم ڪريون ٿا."
ان کان سواء، R&D اسٽاف ڪم ڪري ٿو انفرادي گراهڪن جي ضرورتن کي حل ڪرڻ لاءِ ڪجهه ڪٽن لاءِ.
”اسان انهن کي هڪ مفت ٽيسٽ فراهم ڪريون ٿا انهن کي فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ جي لاءِ ، تفصيلي ليب رپورٽ سان تصويرن يا وڊيو ۽ نمونن سان جيڪي اهي ڏسي سگهن ٿا ۽ پنهنجي مالڪن ۽ آر اينڊ ڊي ماڻهن سان شيئر ڪري سگهن ٿا ،“ ٽوني ڪراسڪوڪا چيو ، پراڊڪٽ ٽيسٽنگ اسپيشلسٽ. اهو ٿي سگهي ٿو هڪ موجوده مشين کي ٻيهر ترتيب ڏيڻ، يا هڪ نئين خريد ڪرڻ جو.
"اهو عام طور تي 95 سيڪڙو جي حد ۾ آهي ته اسان جيڪي چاهيو ٿا اهو ڪري سگهون ٿا."
چوٿين نسل
34 تي، رِڪ ارسل اُرشل خاندان جو چوٿون نسل آهي جيڪو خانداني ڪاروبار ۾ ڪم ڪري رهيو آهي. هن جو پيء، رابرٽ، سي اي او آهي. هن جو چاچو، ڊان، جيڪو ايگزيڪيوٽو نائب صدر آهي، پيداوار، اتي 55 سال ٿي چڪو آهي. هن جو ڀاء، اينڊي، اسسٽنٽ آپريشن مئنيجر آهي. هڪ کزن، هيدر لنچ، انوینٽري ڪنٽرول مينيجر آهي.
هن چيو ته خاندان جو رابطو ۽ فلسفو واضح آهي - ۽ تمام گهڻو ساڳيو رهي ٿو جيئن اهو شروع کان وٺي رهيو آهي.
”ڪيترائي فلسفا جيڪي اسان وٽ هڪ ڪمپني جي حيثيت سان آهن نه رڳو اسان جي سامان جي معيار جي نقطي نظر کان ، پر صرف اهو آهي ته اسان ملازمن سان ڪيئن سلوڪ ڪريون ٿا ا todayڪلهه صنعت ۾ ڪافي غير معمولي آهي ،“ هن چيو. ”توهان انهن ڪارپوريٽ گڏجاڻين مان تمام گهڻو ڏسندا آهيو ته ملازم صرف هڪ نمبر آهي ۽ اهي هڪ ٽائم ڪارڊ پنچ ڪن ٿا ۽ آساني سان تبديل ٿي سگهن ٿا. هتي، خاندان هميشه پاڻ کي ملازم لاء نگران هجڻ تي فخر ڪيو آهي.
خاندان پڻ پنهنجي بنيادي ڪاروبار تي ڌيان ڏئي رهيو آهي - مسلسل ٽيڪنالاجي کي بهتر بڻائي ٿو جيڪا اها پيش ڪري ٿي بلڪه مختلف پروڊڪٽس ۾ گھمڻ بجاءِ.
"هڪ شيء جيڪا اسان اصل ۾ فخر ڪريون ٿا اها ڪمپني کي متنوع نه ڪرڻ آهي،" Urschel چيو. "اسان جي بنيادي صلاحيت سائيز جي گھٽتائي جو سامان ٺاهيندي آهي. ۽ اهو عمل جيڪو اسان ان کان تبديل نه ڪندا آهيون جنهن ۾ اسان چڱا آهيون اهو اسان کي سٺو بڻائي ٿو جيڪو اسان ڪندا آهيون.
اڳتي وڌي رهيو آهي
اڄ، Urschel سڄي دنيا ۾ اهم جڳهن تي نئين سڌي آفيسون کولڻ جاري رکي ٿو، ۽ ٽئين پارٽي جي ايجنٽ جي وڏي عالمي نيٽ ورڪ کي پڻ سپورٽ ڪري ٿو.
”انهن مان هڪ ڪئناڊا ۾ 75 سالن کان اسان سان گڏ آهي،“ اوبرائن چيو. "تنهنڪري اسان کي ڪجهه قيمتي ڀائيوارن سان تمام گهڻي تاريخ ملي آهي."
۽ ڪمپني دنيا کي ترقي لاء ڏسي ٿو
"اسان جي ڪاروبار جو بين الاقوامي حصو هر سال وڌي رهيو آهي،" O'Brien چيو.
ان جو مطلب اهو آهي ته يقيني بڻائڻ ته هر ڪنهن لاءِ پراڊڪٽ ميڪس ۾ ڪجهه آهي.
"دنيا جي هر ڪنهن کي ساڳي صلاحيت جي ضرورت ناهي جيڪا اسان آمريڪا ۾ ڪندا آهيون، تنهنڪري هڪ طرف، اسان مشين کي ترقي ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ لاء تمام گهڻو هوشيار ٿي چڪا آهيون جن ۾ تمام گهڻي گنجائش آهي، پر ٻئي طرف، اسان واقعي ڪيو آهي. انهن گراهڪن تي ڌيان ڏيڻ جي ڪوشش ڪئي جيڪي تمام وڏا نه آهن ۽ جن کي تمام گهڻي گنجائش جي ضرورت ناهي جيڪي شايد ترقي پذير مارڪيٽ ۾ هجن، چئو، ڇا اهو ڏکڻ آمريڪا، ايشيا يا يورپ ۾ آهي.
هڪ هموار ڪٽ پهچائڻ جيڪا شيلف لائف کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ڪمپني جي مکيه فوڪس مان هڪ آهي، ۽ جاري آهي.
”ڇا توهان ٽماٽو يا ڪڪڙي يا ليٽوس جي پنن کي ڪٽي رهيا آهيو، گهٽ ۾ گهٽ سيل نقصان سان تمام صاف ڪٽڻ تمام ضروري آهي، ۽ اهو ئي آهي جيڪو اسان پنهنجي سموري مشينري ۾ انجنيئر ڪرڻ جي ڪوشش ڪريون ٿا،“ اوبرائن چيو. "گراهڪ ان وقت قابل هوندا آهن جڏهن اهي پراڊڪٽ کي پروسيس ڪري رهيا آهن ته جيئن اهي شيلف زندگي جي ڊگهي حاصل ڪري سگهن ته جيئن اهي ڇڪڻ جي تاريخ ۽ هر شي جي ذريعي بيگ ۾ پرڪشش رهي."
Urschel پڻ گذريل 20 سالن ۾ صفائي تي ڌيان ڏنو آهي، مشينن جي تعمير ڪرڻ جيڪي آسان آهن جدا ڪرڻ، برقرار رکڻ ۽ صاف ڪرڻ. ۽ خانداني ملڪيت وارو ڪاروبار حصن جي وڏي اسٽاڪ رکڻ ۾ فخر محسوس ڪري ٿو.
”اسان وٽ هتي شيلف تي حصن جي ملٽي ملين ڊالر جي انوینٽري ملي آهي ۽ جيڪڏهن ڪنهن گراهڪ کي مشين لاءِ هڪ حصو جي ضرورت آهي ، امڪان 99.9 سيڪڙو آهن ته اسان وٽ اهو حصو آهي ،“ اوبرائن چيو. ”اها ذاتي طور تي منعقد ٿيڻ جي هڪ خوبصورتي آهي - خاندان چاهي ٿو اهي حصا هٿ تي.
"لفظي طور تي وڌيڪ حصا آهن جيڪي شايد ضروري آهن، تنهنڪري اسان يقيني بڻائي سگهون ٿا ته هڪ گراهڪ ڪڏهن به Urschel حصو جي ضرورت ناهي."