سمارٽ ڊرون جيڪي فصلن تي فائديمند حشرات کي ورهائن ٿا، مانيءَ جي شيلف لائف کي وڌائڻ لاءِ پيڪنگنگ مواد، ۽ کاڌي جي فضول کي هائيڊروپونڪ فارمنگ لاءِ غذائي مواد ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ ٽيڪنالاجي - اهي چند جدتون آهن جيڪي هن سال جي ورچوئل ۾ ڏيکاريون وينديون. Grow-NY Food and Ag Summit، نومبر 17-18.
"نيو يارڪ رياست اسان جي دنيا جي نامور خوراڪ ۽ زرعي صنعت جي حمايت ڪرڻ لاء پرعزم آهي،" گورنمينٽ. اينڊريو ايم ڪيوومو مقابلي ۾ حصو وٺندڙ 20 فائنلسٽن جي تازي اعلان ۾ چيو، جيڪو گرو-نيو جي علائقي (مرڪزي نيو يارڪ، فنگر ڍنڍون، ڏاکڻي ٽائر) ۾ خوراڪ ۽ زراعت جي جدت کي مضبوط ڪرڻ تي مرکوز آهي.
"هڪ ڀيرو ٻيهر، Grow-NY مقابلي ۾ متفرق، جديد صنعتڪارن جي هڪ گروهه کي راغب ڪيو آهي جيڪي هن نازڪ صنعت کي وڌيڪ تبديل ڪرڻ لاءِ نوان، جديد طريقا ڳولڻ تي ڌيان ڏيڻ لاءِ تيار آهن، ”ڪوومو چيو. "اها ٽارگيٽ ڪيل ڪوششن جي ذريعي آهي Grow-NY ته اسان انهن علائقائي معيشتن کي مضبوط ڪرڻ جاري رکنداسين، رياستي ترقي کي فروغ ڏيڻ."
ٻئين سالياني اجلاس دوران، چونڊيل فوڊ ۽ ايج شروع ٿيندڙ $3 ملين انعامن لاءِ مقابلو ڪندا - هڪ $1 ملين ٽاپ پرائز، ٻه $500,000 انعام ۽ چار $250,000 انعام. اضافي طور تي، ڪاليج آف ايگريڪلچر اينڊ لائف سائنسز (CALS) ۽ ڪارنيل ڪوآپريٽو ايڪسٽينشن (سي سي اي) جا فوڊ اينڊ ايگريڪلچر سوچ جا اڳواڻ صنعت جي ماهرن سان گڏ پينلز ۽ بحثن جي هڪ سيريز جي اڳواڻي ڪندا.
گذريل سال، Grow-NY Food and Ag Summit 900 کان وڌيڪ حاضرين کي راغب ڪيو؛ COVID-19 حفاظتي پروٽوڪول تي عمل ڪندي، هن سال جي سربراهي مڪمل طور تي مجازي هوندي. اجلاس لاء مفت رجسٽريشن هاڻي کليل آهي، جيئن رجسٽريشن لاءِ آهي انعام جي تقريب، 23 نومبر تي مقرر ڪيل.
20 فائنلسٽ - سڄي دنيا مان 264 درخواست ڏيندڙن مان چونڊيل - انهن جي تفويض ڪيل سرپرستن سان ويجهي ڪم ڪري رهيا آهن بهتر سمجهڻ لاءِ ته اهي ڪيئن ڪري سگهن ٿا سڀ کان وڏو اثر Grow-NY علائقي ۾ ۽ پنهنجو ڪاروبار تيار ڪرڻ لاءِ ماهر ججن جي پينل ڏانهن.
هن سال جي فائنلسٽن مان ڇهه ڪنوريل ڪنيڪشن آهن:
هالومين (Ithaca): CEO Ted Eveleth '90 ۽ CTO Mingyu Qiao، هڪ پوسٽ ڊاڪٽريٽ محقق، آن ڪيمپس ٽيڪنالاجي انڪيوبيٽر جا ميمبر آهن پراڪسس سينٽر فار وينچر ڊولپمينٽ, ۽ گڏ ڪيو آهي antimicrobial حل ٺاهڻ لاءِ - ڪارنيل جي ذريعي لائسنس يافته ٽيڪنالاجي لائسنسنگ سينٽر - کاڌي جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاء. هالومين سان پڻ ڀائيواري ڪئي آهي لائف سائنسز ۾ وينچر ڊولپمينٽ لاءِ ميڪ گورن سينٽر ڪرونا وائرس جي خلاف حياتياتي تحقيق ۽ جانچ ڪرڻ لاءِ.
ليپ کاڌو (Rochester، New York): نامياتي مشروم کي وڌائڻ لاءِ وقف ڪيو ويو آهي ٻيهر پيدا ٿيندڙ مٽي طريقن کي استعمال ڪندي غذائيت سان ڀريل سخت ڪاٺ تي، شروعاتي ڪم ڪيو Cornell AgriTech ۾ فوڊ اينڊ ايگريڪلچر لاءِ سينٽر آف ايڪسيلنس هڪ ٺهيل مشروم برگر ٺاهڻ لاء.
Norwhey (Ithaca): ڪو-باني ۽ سي اي او ساموئل الڪائنMS '07، ڪارنيل ۾ اسسٽنٽ پروفيسر ڊپارٽمينٽ آف فوڊ سائنس، نيو يارڪ رياست جي يوگرٽ whey کي الڪوحل مشروبات ۾ اپائيڪل ڪري رهيو آهي.
Candidus (هل، جارجيا): Candidus ترقي ڪري رهيو آهي قيمتي اثرائتي اضافي لائٽنگ حڪمت عملي ۽ ڪنٽرول سسٽم تجارتي گرين هائوس آپريشنز لاءِ. گڏيل باني ايريڪ ميٽس پڻ ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر آهي گرين هائوس لائيٽنگ ۽ سسٽم انجنيئرنگ ڪنسورشيم، شراڪت جي اڳواڻي ۾ ڪارنيل ۽ رينسيلر پولي ٽيڪنڪ انسٽيٽيوٽ آف ٽرو، نيو يارڪ.
آسرسي (ڪٽوناه، نيو يارڪ): پاڻي کي ٻيهر تيار ڪرڻ سان جيڪو 97 سيڪڙو ميپل جي سيپ ٺاهي ٿو، هي مشروبات جي شروعات بوتل جي چمڪندڙ پاڻي لاء هڪ پائيدار متبادل پيدا ڪري رهيو آهي. فوڊ سائنس ڊپارٽمينٽ اسراسي سان ڀائيواري ڪئي آهي ان جي خوراڪ جي حفاظت جي عملن کي درست ڪرڻ لاءِ.
Ripe.io (نيو يارڪ سٽي): COO Rachel Gabato '90 ۽ هن جي باقي ٽيم هڪ پليٽ فارم مهيا ڪري رهيا آهن ته جيئن ڪنهن جي کاڌي جي اصليت، سفر ۽ معيار تي شفاف ۽ قابل اعتماد معلومات پهچن.
سمٽ ۾ هڪ سمپوزيم پڻ شامل آهي، جيڪو eCornell پاران تيار ڪيو ويو آهي، جنهن ۾ CALS فيڪلٽي ۽ ٻين ڪارنيل اسٽاف جي اڳواڻي پينل بحثن تي تازو فوڊ ۽ زراعت جي صنعت جي چئلينج ۽ موقعن تي شامل آهن، بشمول:
- اڀرندڙ فصلن لاءِ روڊ ميپ جو مسودو: ترتيب ڏنل گري برگسٽروم, ٻوٽن جي پيٽولوجي جو پروفيسر ۽ پلانٽ-مائڪروب بايولوجي (CALS)؛
- هيمپ جي ريگيوليٽري لينڊ اسڪيپ: پاران ترتيب ڏنل ليري سمارٽ، باغباني جو پروفيسر (CALS) ۽ جينيوا، نيو يارڪ ۾ ڪارنيل ايگري ٽيڪ جو ايسوسيئيٽ ڊائريڪٽر.
- اسان جي ڀريل فوڊ سسٽم کي ترتيب ڏيڻ: ڪرسٽين مهتا پاران ترتيب ڏنل، ريسرچ مينيجر لاء علائقائي اقتصادي ترقي لاء مرڪز.
- تبديل ٿيندڙ آبهوا، تبديل ٿيندڙ فارم: معتدل جولي سواريز، ايسوسيئيٽ ڊين فار لينڊ گرانٽ افيئرز (CALS) ۽ فيچرنگ ايريئل اورٽيز-بوبيا، اسسٽنٽ پروفيسر ڊيوسن اسڪول آف اپلائيڊ اقتصاديات ۽ انتظام.
- A Feast from Crumbs – Salvaging Food Waste: معتدل ساموئل الڪائن، اسسٽنٽ پروفيسر فوڊ سائنس (CALS).
- خطرا ۽ انعام - هڪ جديد سي پي جي شروع ڪرڻ: ايشوريا آئير سان فائر سائڊ چيٽ، برائٽ لينڊ جي باني ۽ سي اي او، ڪيٿرائن ينگ جي اڳواڻي ۾، سينٽر آف ايڪسيلنس فار فوڊ اينڊ ايگريڪلچر جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر ڪارنيل ايگري ٽيڪ.
- موڙيندڙ، نه ٽوڙڻ - فوڊ ۽ بيو جي شروعاتي لچڪ ۽ موافقت: ڪرس گرلنگ پاران معتدل، ڪورنيل ايگري ٽيڪ ۾ سينئر ايڪسٽينشن ايسوسيئيٽ.
Grow-NY Food and Ag Summit ۽ انعام جي تقريب تي رجسٽريشن ۽ وڌيڪ معلومات لاءِ، دورو ڪريو grow-ny.com.
- سارا بيئر هڪ مارڪيٽنگ ۽ ڪميونيڪيشن اسپيشلسٽ آهي سينٽر فار ريجنل اڪنامڪ ايڊوانسمينٽ لاءِ.