#Endive #Cichoriumendivia #LeafyGreen #Cultivation #NutrientProfile #Harvesting #Farming #Agriculture
دريافت ڪريو ڪاميابيءَ سان وڌڻ جا راز، هڪ غذائي ۽ ورڇيل پنن وارو سائو، جيڪو اڪثر ڪري ليٽس لاءِ غلط استعمال ڪيو ويندو آهي. هي آرٽيڪل پوک جي عمل ۾ قيمتي بصيرت مهيا ڪري ٿو، غذائيت جي پروفائل، ۽ ختم ٿيڻ جي ٽيڪنالاجي، زراعت جي شعبي ۾ هارين، زرعي ماهرن، زرعي انجنيئرن، فارم مالڪن، ۽ سائنسدانن لاء ضروري معلومات پيش ڪري ٿو.
Endive، سائنسي طور Cichorium endivia جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، Asteraceae خاندان سان تعلق رکي ٿو ۽ مختلف قسم جي کاڌن جي امڪانن کي پيش ڪري ٿو. ان جي کرکرا بناوت ۽ ٿورڙي تلخ ذائقي سان، انڊيو کي گريل، خام سلاد ۾، يا مختلف ڊيپس ۾ شامل ڪري لطف اندوز ٿي سگھي ٿو. وٽامن اي، وٽامن ڪ، وٽامن سي ۽ فوليٽ وانگر ضروري غذائيت سان مالا مال، انڊيو هڪ متوازن غذا لاءِ هڪ قيمتي اضافو آهي.
ڪاميابيءَ سان ڄمڻ لاءِ، ضروري آهي ته صحيح پوکڻ جو وقت ۽ مقام چونڊيو وڃي. يو ايس ڊي اي زونن 4-9 لاءِ مثالي، گرم موسمن ۾ جولاءِ جي آخر ۾ پوکڻ دوران آخري واڌارو ٿئي ٿو. وڌ ۾ وڌ واڌ جي حالتن ۾ شامل آهي مڪمل سج جي روشني ۽ سٺي نموني، غذائيت سان ڀريل مٽي. تيار ٿيل مٽيءَ تي هڪجهڙا ٻج اُڇليو، انهن کي هلڪو ڍڪيو، ۽ ٻوٽن جي وچ ۾ تقريبن 12 انچن جو فاصلو برقرار رکو ته جيئن ان جي واڌ ويجهه لاءِ ڪافي ڪمرو هجي.
مٽيءَ جي نمي جي سطح کي مانيٽر ڪرڻ انتهائي ضروري آهي ته ان جي ڪامياب پوک لاءِ. باقاعده پاڻي ڏيڻ، خاص طور تي خشڪ دورن ۾، صحتمند ترقي کي وڌائڻ ۽ تلخ کي روڪڻ لاء ضروري آهي. ھڪڙو مفيد ھدايت آھي پاڻي ڏيڻ لاء جڏھن مٽي جو مٿاھين انچ سڪي محسوس ٿئي ٿو رابطي ۾.
جڏهن توهان جي دائمي ٻوٽن جي پرورش ڪرڻ، اهو ضروري آهي ته انهن کي عام آفتن جهڙوڪ aphids ۽ ڪيڙا کان بچائڻ لاء. نامياتي آفتن جي ڪنٽرول جي طريقن کي استعمال ڪرڻ جهڙوڪ نيم جو تيل يا ميش ڪپڙا توهان جي ٻوٽن جي حفاظت ۽ انهن جي خوشحالي کي يقيني بڻائي سگهن ٿا.
پوکڻ جو وقت پوک جي لحاظ کان مختلف هوندو آهي، پر اهو عام طور تي پوکڻ کان پوءِ 60-90 ڏينهن جي حد اندر اچي ٿو. جڏهن پنن جي ڊيگهه 6-8 انچن تائين پهچي وڃي ته اڪثر ٻوٽا کڻڻ لاءِ تيار هوندا آهن.
Endive هڪ ورسٽائل ۽ غذائي پتي وارو سائو آهي جيڪو زرعي طريقن ۾ هڪ نمايان جڳهه جو مستحق آهي. پوک جي تجويز ڪيل طريقن تي عمل ڪندي، مناسب پاڻي ڏيڻ ۽ آفتن جي ڪنٽرول تي ڌيان ڏيڻ ۽ فصل پوکڻ جي مناسب وقت تي نظر رکڻ سان، هاري، زرعي ماهر، زرعي انجنيئر، فارم مالڪ ۽ سائنسدان هن قيمتي فصل مان فائدو حاصل ڪري سگهن ٿا.