#سبزي جو بچاءُ #زرعي سائنس #فارمرز ٽائپس #سستائنبل فارمنگ #فصل جي ڊگهي عمر #زرعي نوو
هن معلوماتي مضمون ۾، ڊاڪٽر ليوڊميلا ليشيوا، هڪ نامور زرعي سائنسدان ۽ ناردرن ٽرانس يورالز اسٽيٽ ايگريڪلچرل يونيورسٽي جي جنرل بايولوجي ڊپارٽمينٽ ۾ پروفيسر، ڀاڄين کي ڊگھي عرصي تائين محفوظ رکڻ بابت انمول حڪمت شيئر ڪري ٿي. هن جي مهارت مان ڊرائنگ ڪندي، اسٽوريج جا نوان طريقا دريافت ڪريو جيڪي يقيني بڻائين ته توهان جي پيداوار تازو ۽ غذائيت سان رهي ٿي. ڀاڄين جي بچاءُ جي فن کي ڳوليو ۽ زراعت جي حوالي سان پنهنجي طريقي ۾ انقلاب آڻيو.
ڀاڄين کي مؤثر طريقي سان محفوظ ڪرڻ هارين ۽ زراعت جي شوقينن لاءِ هڪ اهم مهارت آهي. ڊاڪٽر ليوڊميلا ليشيفا، فيلڊ ۾ هڪ معزز ماهر، مختلف ڀاڄين جي ڊگهي عمر کي وڌائڻ لاء عملي بصيرت پيش ڪري ٿي. هن جا طريقا، سائنسي سمجهه ۾ جڙيل، هارين، زرعي ماهرن، زرعي انجنيئرن، ۽ فارم جي مالڪن لاءِ هڪ روڊ ميپ مهيا ڪن ٿا ته جيئن انهن جي فصل جي حفاظت ۽ فضول کي گهٽايو وڃي.
ماهرن جي صلاح: مختلف ڀاڄين کي محفوظ ڪرڻ
آلو
آلو سڪي، هوادار جڳهن ۾ وڌندا آهن گرمي پد +4 ° سي کان وڌيڪ نه هوندي. ڊاڪٽر لياشيفا انهن کي غير ايئر ٽائيٽ ڪاٺ جي ڪرٽس يا کنڊ جي بورن ۾ رکڻ جي صلاح ڏني آهي. نمي جي ٺهڻ کي روڪڻ لاءِ مناسب وينٽيليشن ضروري آهي، انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ته آلو مضبوط ۽ تازو رهي.
چقندر:
چقندر کي آلو جي مٿان 15-20 ڪلوگرام وزن جي پوليٿيلين بيگز جي اندر رکيل صاف، خشڪ درياهه واري رڻ ۾ رکي سگھجي ٿو. بيگز کي ٿورو کليل ڇڏڻ سان هوا جي گردش کي آسان بڻائي ٿو، بيٽ جي معيار کي ڊگهي عرصي تائين محفوظ ڪري ٿو.
گاڏيون:
گاجرن لاءِ، ڊاڪٽر لياشيفا صلاح ڏني آهي ته اسٽوريج لاءِ ٿلهي واري ريت استعمال ڪريو. ريل جي مدد ڪري ٿي نمي جي مناسب سطح کي برقرار رکڻ، مرڻ کي روڪڻ ۽ گاجرن کي ڪڪڙ ۽ ذائقيدار رهڻ کي يقيني بڻائي ٿي.
ڪوبي
گوباج کي ڪڪڙن ۾ يا شيلفن تي رکڻ گھرجي جن جي شاخن کي مٿاھين طرف منھن ڏئي. ڪجهه ٻاهرئين پنن کي برقرار رکڻ سان سرن جي اندر نمي برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي آهي. جڏهن ته ٿورڙي سڪل پنن جو خدشو نه آهي، جيڪڏهن ڪو به سڙڻ شروع ٿئي ٿو، اهو مشورو ڏنو ويندو آهي ته متاثر ٿيل گوبي کي فوري طور تي استعمال ڪيو وڃي ته جيئن خراب ٿيڻ کان بچڻ لاء.
پياز ۽ لہسن:
پياز ۽ لہسن +15 ° سي کان وڌيڪ گرمي پد تي چڱي ريت ڀاڙي ٿو. ڊاڪٽر لياشيفا سفارش ڪري ٿي ته پياز سان آرائشي چوٽيون ٺاهيون وڃن، جيڪا آسانيءَ سان انجڻ جي نگراني ڪري ٿي. لہسن کي باورچی خانه جي ڪابينا اندر دٻي ۾ ذخيرو ڪري سگھجي ٿو، انهي کي يقيني بڻائي ته اهي کاڌ خوراڪ جي استعمال لاء آسانيء سان دستياب آهن.
ڊاڪٽر ليودميلا ليشيوا جي ماهر سبزي جي بچاءَ لاءِ رستو روشن ڪري ٿي. هاري، زرعي ماهر، زرعي انجنيئر، ۽ فارم مالڪ انهن ٽيڪنالاجي کي لاڳو ڪري سگهن ٿا انهن جي پيداوار جي شيلف زندگي کي وڌائڻ لاء. عملي استعمال سان سائنسي علم کي گڏ ڪرڻ سان، زرعي برادري فضول گھٽائي سگھي ٿي، پائيداري وڌائي سگھي ٿي، ۽ وڌيڪ لچڪدار فوڊ سپلائي چين ۾ حصو وٺي سگھي ٿي.