ورسٽائل ليڪ هڪ تمام پياري ۽ انتهائي غذائي سبزي آهي جنهن کي ماڻهو پسند ڪن ٿا. اهو سوپ ۽ اسٽو ۾ هڪ بنيادي جزو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، ۽ اڪثر ڪري سبزي جي ميلاپ ۾ ملي ٿو، اسان جي ڪيترن ئي پسنديده کاڌي ۾ ذائق ۽ بناوت شامل ڪري ٿو. پر ان کي فيلڊ کان ٽيبل تائين حاصل ڪرڻ جو عمل مشڪل ٿي سگھي ٿو، پنن جي ٽٽڻ سان پيداواري ڪارڪردگيءَ ۾ گهٽتائي، محنت جي وقت ۽ خرچن ۾ اضافو، ۽ کاڌي جي ضايع ٿيڻ جو سبب بڻجي ٿو.
VEZET، هالينڊ جي سڀ کان وڏي سپر مارڪيٽ لاءِ هڪ معروف سبزي پروسيسر، هر هفتي 100 ٽن کان وڌيڪ ليڪ کي پروسيس ڪري ٿو، ۽ اهو چيلينج ان وقت ختم ٿي ويو جڏهن انهن ليڪس ۾ ڊيلامينيشن کي گهٽائڻ جي خواهش جو اظهار ڪيو. delamination مسئلو ميدان ۾ جاء وٺي سگهي ٿو، ڏيکاريندي جڏهن leek harvested آهي. جيئن پنن کي ڪٽيو وڃي ته پنن جي مٿين ۽ هيٺئين سطح کي الڳ ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن ٽيم هن چئلينج جو حل کڻي اچي سگهي ٿي، اسان پروسيسنگ ڪارڪردگي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهون ٿا، خوراڪ جي فضول کي گهٽائڻ، ۽ صارف لاء مجموعي معيار کي بهتر بڻائي سگهون ٿا.
BASF VEZET کي ٻڌو ۽ ليڪ جي معيار کي بهتر بڻائڻ جو موقعو ڏٺو. اسان ڪيترن ئي شعبن مان من پسند مثبت سوچ رکندڙ ساٿين کي دعوت ڏني ۽ فوڊ چين جي بااثر ميمبرن جن ۾ هاري، پروسيسرز، ۽ سپر مارڪيٽ فراهم ڪندڙ شامل آهن تحريڪ ۾ شامل ٿيڻ ۽ ڊليمنيشن چئلينج کي منهن ڏيڻ لاءِ.
ان اهميت جو ڪو به چئلينج راتو رات حل نه ٿو ٿي سگهي، ان لاءِ ڊگهي مدي واري سوچ ۽ منصوبابندي جي ضرورت هئي. 2020 ۾ هڪ منفرد منصوبو تيار ڪيو ويو هو مختلف نون هيمس جي مختلف قسمن کي آزمائشي مختلف ليڪ پوکڻ واري موسمن ۾ ٽن مکيه ليڪ وڌندڙن جي تعاون سان.
پهرين نتيجن کي VEZET سان ورهايو ويو ۽ فيڪٽري جاچ منظم ڪئي وئي. VEZET مان موٽايل ڊيٽا ۽ آبادگارن جي پوک جي قدمن مان ابتدائي نتيجا اخذ ڪيا ويا. هي ڇهن هنڌن کان فيلڊ مخصوص موسم جي ڊيٽا سان گڏ ڪيو ويو. هن گڏيل ڊيٽا ڏيکاري ٿي اعتماد جي سطح ڀائيوارن جو هڪ ٻئي ۾ هو ۽ ٽيم ڪيتري رضامندي سان علم شيئر ڪرڻ لاءِ هئي - اهم جيڪڏهن اسان قابل عمل حل پيدا ڪرڻ چاهيون ٿا.
نتيجا مثبت هئا ۽ ٽيم کي حوصلا افزائي ڪئي ته نئين ليڪ قسم جي ترقي جاري رکڻ ۽ نون هيمس قسم جي طاقت جي تصديق ڪئي، جهڙوڪ ڪرپٽن. هن سلسلي جي اندر تعاون جو اهو مثال واضح ثبوت آهي ته هڪ گڏيل مقصد ڏانهن ڪم ڪرڻ لاءِ ’ڀاڄيون ماڻهو پيار ڪن ٿا‘ ترقي ڪرڻ، پروسيسنگ ۽ پرچون صنعتن جي سڀني شعبن کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري رهيو آهي.
جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته اسان جي تعاون جي باري ۾ وڌيڪ معلومات حاصل ڪريو، يا شايد BASF سان گڏ ٽيم ٺاهيو ۽ تحريڪ ۾ شامل ٿيو هڪ بهتر سڀاڻي، اڄ ئي اسان سان رابطو ڪريو.
نصير احمد
صارف ۽ ڪسٽمر مئنيجر، UK
nasir.ahmed@vegetableseeds.basf.com
+ 44 7796 473 392
هانس ڊريسسن
صارف ۽ ڪسٽمر مئنيجر، بينيلڪس/جرمني
hans.driessen@vegetableseeds.basf.com
+ 31 6 2482 6384
هينري وان هاسل
صارف ۽ ڪسٽمر مئنيجر، بينيلڪس/جرمني
henri.vanhassel@vegetableseeds.basf.com
+ 31 6 1505 2021