#farming #agriculture #croprotation #unusualvegetables #kohlrabi #romanescobroccoli #salsify #Jerusalemartichoke #scorzonera #celeriac #watermelonradish#blackSpanishradish #tromboncino #okra
هڪ هاريءَ يا زرعي پيشه ور جي حيثيت ۾، توهان شايد نوان ۽ دلچسپ فصل ڳولي رهيا آهيو ته جيئن توهان جي گردش ۾ اضافو ٿئي. Ogorod.ru جي پڙهندڙن پاران تجويز ڪيل انهن 10 غير معمولي ڀاڄين کان وڌيڪ نه ڏسو. جديد ڊيٽا ۽ معلومات کي استعمال ڪندي، هي آرٽيڪل هر فصل جي فائدن ۽ وڌندڙ ضرورتن کي ڳوليندو.
Ogorod.ru جي پڙهندڙن جي مطابق، هيٺيان 10 ڀاڄيون توهان جي ايندڙ موسم لاء غور ڪرڻ جي قابل آهن:
ڪوهلرابي - هڪ غذائيت سان ڀريل ۽ ورڇيل سبزي جيڪا گوبي ۽ شلجم جي وچ ۾ هڪ پار آهي.
Romanesco broccoli - هڪ منفرد ذائقو ۽ ويتامين سي جي اعلي سطح سان هڪ بصري طور تي شاندار سبزي.
Salsify - پڻ سڏيو ويندو آهي "اوسٽر پلانٽ"، هي روٽ سبزي هڪ ذيلي سامونڊي ذائقو آهي ۽ مختلف قسم جي وينجن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
Jerusalem artichoke - سورج مکھی جو ھڪڙو قسم خوردني tubers سان گڏ آھي جيڪي فائبر ۽ غذائي اجزاء ۾ وڌيڪ آھن.
Scorzonera - هڪ ٻي روٽ سبزي هڪ مخصوص ذائقي سان، اڪثر ڪري oysters يا asparagus جي مقابلي ۾.
Celeriac - اجنبي جو هڪ قسم هڪ وڏي، ذائقي جڙ سان جيڪو سوپ ۽ اسٽو لاء بهترين آهي.
تربوز ريڊيش - هڪ رنگين ۽ نرم مٺي مولي جنهن جي بناوت تربوز جهڙي آهي.
ڪارو اسپينش ريڊيش - هڪ مصالحيدار ۽ ٿورڙي تلخ ريڊيش جنهن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ گهڻو هوندو آهي.
Tromboncino - اونهاري جي اسڪواش جو هڪ قسم هڪ ڊگهو، مڙيل شڪل ۽ نٽي ذائق سان.
اوڪرا - هڪ گرم موسم واري سبزي جيڪا ڏاکڻي کاڌي ۾ مشهور آهي ۽ فائبر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ تمام گهڻي آهي.
انهن ڀاڄين مان هر هڪ پنهنجي منفرد فائدن ۽ وڌندڙ گهرجن جو هڪ منفرد سيٽ آهي. مثال طور، ڪوهلرابي ٿڌي گرمي پد ۽ چڱي نموني مٽيءَ کي ترجيح ڏئي ٿو، جڏهن ته يروشلم آرڪيچوڪ کي مڪمل سج جي ضرورت هوندي آهي ۽ جيڪڏهن صحيح طريقي سان انتظام نه ڪيو ويو ته ان کي نقصان پهچائي سگهجي ٿو.
جيڪڏهن توهان پنهنجي فصل جي گردش ۾ ڪجهه قسم شامل ڪرڻ چاهيندا آهيو، انهن 10 غير معمولي ڀاڄين مان هڪ يا وڌيڪ پوکڻ تي غور ڪريو. نه رڳو اهي توهان جي گراهڪن لاءِ هڪ نئون ۽ دلچسپ ذائقو پروفائل فراهم ڪندا، پر اهي پڻ پيش ڪري سگھن ٿا صحت فائدا ۽ منفرد وڪرو پوائنٽس. خوش پوک!