مان هڪ رپورٽ موجب IQ پاران Intel، فوڊ کولڊ چين ٽيڪنالاجيون جهڙوڪ ڪمپيوٽر ويزن، مصنوعي ذهانت ۽ ڊيٽا تجزيا تازي پيداوار کي ٽريڪ ڪري رهيا آهن فارم کان ٽرڪن تائين اسٽورن تائين خوراڪ جي فضول کي گهٽائڻ جي ڪوشش ۾.
جنهن وقت هڪ اسٽرابري کي ميدان ۾ کنيو ويندو آهي، اهو سڙڻ شروع ٿئي ٿو. اتان کان، اهو هڪ نسل آهي ان کي تازو پهچائڻ لاء صارف تائين. اهو ڪجھه نسل اڳ آسان هو جڏهن گهڻا ماڻهو زراعت ۾ ڪم ڪندا هئا ۽ خوراڪ جي پيداوار جي ويجهو رهندا هئا. اڄ کاڌو ورهائڻ وڌيڪ پيچيده آهي ڇو ته وڌيڪ صارف کاڌو حاصل ڪرڻ لاءِ سپر مارڪيٽن تي ڀاڙين ٿا.
اڄ، خراب ٿيڻ واري کاڌي جي ترسيل ان تي منحصر آهي جيڪا کاڌي جي ٿڌي زنجير جي نالي سان مشهور آهي. فارم کان ڪانٽو تائين خوراڪ جي هي وسيع پيچيده ورڇ فصلن جي معيار ۽ ڊگھي عمر کي وڌائڻ تي ڀاڙي ٿو.
مصنوعي ذهانت (AI)، ڪمپيوٽر وژن ۽ ڪلائوڊ ڪمپيوٽنگ کي فوڊ جي معائنن ۾ شامل ڪرڻ، ٽرڪنگ ۽ ريفريجريشن فوڊ لاجسٽڪ ۾ ڪارڪردگي آڻيندي.
"مقصد سڌو ۽ تمام سادو آهي،" ڊان هوڊسن، هڪ ڀائيوار چيو Linn Grove Ventures, a Fargo, North Dakota-based Agriculture venture Capital Group. "ان فصل جي چوڌاري ماحول، چاهي اهو ٽرڪ تي هجي يا جهاز تي، پنهنجي سڄي سفر ۾ صحيح هجڻ گهرجي - اهو سفر ۾ آهي جتي اهو پيچيده ٿي وڃي ٿو."
اسٽرابيري کي صحيح درجه حرارت، نمي ۽ هوا جي وهڪري تي رکڻ صرف هڪ مسئلو آهي. ميوو پڻ صحيح مارڪيٽن تائين صحيح مقدار ۾ صحيح ڏينهن تي پهچائڻو پوندو، جتي اهو اصل ۾ خريد ڪيو ويندو.
"معيار کي منظم ڪرڻ جو مطلب آهي تقسيم جي هر مرحلي تي ڪيترن ئي مختلف ماڻهن کي منظم ڪرڻ ۽ مختلف رفتار تي اهو ٿئي ٿو،" Hodgson شامل ڪيو.
"سينسر ۽ ڪلائوڊ ڪمپيوٽنگ حقيقت ۾ ان کي سنڀالڻ ۾ مدد ڪري رهيا آهن."
اهو آهي جتي فوڊ انسپيڪٽرن لاءِ اسمارٽ فون ايپ مدد ڪري سگهي ٿي ، مطابق AgShiftسانتا ڪلارا، ڪيليفورنيا ۾ هڪ agtech AI فرم. ڪمپني ورهائڻ جي مختلف مرحلن تي کاڌي جي چڪاس سان مدد ڪرڻ لاء الگورتھم استعمال ڪري ٿي.
”اچو ته چئو ته اسان 20 اسٽرابري کي ڏسي رهيا آهيون ،“ AgShift جي سي اي او ميڪو جها چيو. "ٻه مختلف انسپيڪٽر شايد ٻن مختلف نتيجن سان واپس اچن. ٽيڪنالاجي ڇا ڪري ٿي انهن انسپيڪٽرن کي وڌيڪ مقصدي مشاهدو ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ.
پيداوار جي تصوير ڪڍڻ ۽ تصويرن کي ڪلائوڊ تي تجزيي لاءِ موڪلڻ AgShift کي اجازت ڏئي ٿي ته ڪمپيوٽر جي وژن ۽ ڊيپ لرننگ الگورٿمز کي استعمال ڪري پيداوار جي معيار کي جانچڻ لاءِ هر ڀيري ان جي سفر تي معائنو ڪيو وڃي.
"ڊجيٽائيزيشن ۽ آٽوميشن واقعي ڪارڪردگي تي اثر انداز ڪن ٿا،" جھا چيو.
وڌيڪ صحيح معائنو وڪرو ڪندڙ کي شيلف زندگي ۽ پيداوار جي مخصوص ترسيل جي قيمتن ۾ بهتر بصيرت ڏين ٿا. اسٽرابيري جي هر دٻي جي معيار کي ڄاڻڻ - ۽ ٻيا خراب ٿيڻ وارا - کاڌي جي ٿڌي زنجير ۾ ڪيترن ئي قسمن جي فيصلن لاء بنيادي طور ڪم ڪري ٿو.
پوکڻ کان اڳ ٽيڪنالاجي
زمين ۾ ٻج پوکڻ کان اڳ کاڌي جي فراهمي جو سلسلو چڱي طرح شروع ٿئي ٿو. هارين جي پيداوار لفظي طور تي GPS ٽيڪنالاجي سان فيلڊ جي هر انچ جو نقشو ٺاهيو، اڳ ۾ ئي ڄاڻو ته ڪهڙا عنصر رٿابندي ڪيل فصلن کي متاثر ڪري سگهن ٿا.