هزيرا ، ليماگرين جو حصو گروپ، پياز جي ٻج جي ترقي، پيداوار ۽ مارڪيٽنگ ۾ هڪ ماهر آهي. نسل پرست 1950 کان وٺي بهترين معيار جي مضبوط قسمن تي ڪم ڪري رهيا آهن. نئين، سڌريل پياز جي قسمن جي ورڇ هڪ سست عمل آهي جنهن ۾ ڪڏهن ڪڏهن 25 سالن کان به وڌيڪ وقت لڳندو آهي. تنهن ڪري اهو ضروري آهي ته مارڪيٽ کي ڪهڙي ضرورت جي سٺي نظر اچي. رجحانات ڇا آهن؟
"سالن تائين ڪمپني جي اندر جو ڌيان مقامي مارڪيٽن ۾ نسلن ۽ پوکڻ تي آهي، پر 2008 کان وٺي، جڏهن هزاره پنهنجي موجوده شڪل ۾ ٺاهي وئي، اتي هڪ مڪمل عالمي ڌيان ڏنو ويو آهي،" Reinout de Heer، گلوبل پراڊڪٽ مئنيجر Allium چيو. . "پياز ڏينهن جي ڊيگهه لاء حساس آهن. ڏينهن جي ڊيگهه پياز جي بلب ٺهڻ جو لمحو طئي ڪري ٿي. تنهن ڪري مختلف قسمون گهٽ يا گهٽ مناسب آهن پوک لاءِ في ڏينهن جي ڊگھائي علائقي ۾؛ مختصر ڏينهن جي پياز کان اضافي ڊگهي ڏينهن جي پياز تائين. عالمي ڌيان جي ڪري، ترقياتي پروگرامن ۽ علم کي گڏ ڪري سگهجي ٿو. ان سان سڄي دنيا ۾ اعليٰ معيار جي پياز جي ٻج جي پوک، پيداوار ۽ وڪري کي هڪ اهم واڌارو مليو آهي.
وڌيڪ وڪرو جا موقعا
پياز دنيا جي ڪيترن ئي ماڻهن لاءِ باورچی خانه ۾ روزانو جزو آهي. ۽ جيتوڻيڪ هڪ پياز سپر مارڪيٽ ۾ مختلف قسم جي سطح تي وڪرو نه ڪيو ويو آهي. اتي توهان صرف هڪ پيلو، اڇو، گلابي يا ڳاڙهي پياز خريد ڪريو. مختلف قسم جي آبادگارن لاء اهم آهي. پابلو سالگادو، پياز پالڻ وارو: ”اهي مرض جي مزاحمت، چمڙي جي معيار، مضبوطي ۽ پيداوار تي ڌيان ڏئي رهيا آهن. هزيرا مسلسل هن علائقي ۾ جدت تي ڪم ڪري رهيو آهي ته جيئن پوکيندڙن، پروسيسرز ۽ خريد ڪندڙن لاءِ سڀ کان وڌيڪ پيداوار سان گڏ بهترين پياز حاصل ڪري سگهجي. هڪ مثال مختلف قسمن جي ترقي آهي جيڪي ڪيترن ئي پروسيسنگ اختيارن لاءِ موزون آهن، انهي ڪري ته هاريءَ وٽ وڪرو جا موقعا جي لحاظ کان وڌيڪ امڪان آهن.
واڌ
سيميگرو، پيرو: “پيرو جي پياز مارڪيٽ وڌي وئي آهي شاندار ڪم جي مهرباني جو سيميگرو ۽ هزيرا جي وچ ۾ تعاون. 17,500 هيڪٽرن تي پوکيل پوک واري علائقي سان، پياز جو فصل پيرو مارڪيٽ ۾ سڀ کان وڌيڪ پيداوار واري سبزي جي حيثيت رکي ٿو.
گلابي پياز جو قومي استعمال 83٪ ۽ ايڪسپورٽ مارڪيٽ لاء 17٪ جي نمائندگي ڪري ٿو (خاص طور تي آمريڪا لاء گرينڪس). ان کان علاوه، پياز جي پوک ڪندڙ لاء حالتون بهتر ٿي چڪا آهن، قومي ۽ برآمد جي امڪاني مارڪيٽ لاء امڪانيات وڌي ويا آهن ۽ صارفين کي بهتر معيار جي پياز تائين رسائي حاصل ڪئي آهي.
اعلي مواد
سيميگرو ۽ هزيرا ٻن ڏهاڪن کان وڌيڪ عرصي کان پيرو ۾ هائبرڊ پياز جي قسمن جي ترقي تي گڏجي ڪم ڪري رهيا آهن. اڄ، Sivan F1 مارڪيٽ تي معروف قسم آهي ۽ ان جي خاصيتن لاء سڄي زنجير ۾ سڃاتل آهي: بهترين فصل کان پوء، سٺي چمڙي برقرار رکڻ، خوبصورت رنگ ۽ پتلي گردن.
شروعاتي پياز لاءِ اڳ ۾ ئي واعدو ڪندڙ آزمائشون آهن. سال بہ سال اسان 3 نون قسمن (10414، 10416 ۽ 10417) کان بھترين مواد ڏسون ٿا، 19 سالن جي آزمائش جو نتيجو.
مشين ذريعي هارائڻ
پيلي مختصر ڏينهن جي پياز جي حصي ۾، رجحان وڌيڪ يونيفارم گول پياز پيدا ڪرڻ جو آهي. هڪ تبديلي جيڪا ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته هٿرادو فصل ۽ پروسيسنگ تمام مهانگو ٿي رهيو آهي. پابلو: ”پڪ ڪرڻ سان پياز وڌيڪ يونيفارم ۽ گول آهن، انهن کي مشين ذريعي آساني سان گڏ ڪري سگهجي ٿو. خاصيتن کي برقرار رکڻ جهڙوڪ مضبوطي، چمڙي جي برقرار رکڻ ۽ بيمارين جي مزاحمت تمام ضروري آهي.
گولڊن جو مجموعو
نيوزيلينڊ ۽ هالينڊ ۾، ڪيترائي پياز برآمد ڪرڻ لاء تيار آهن. Reinout: "پياز کي ٽرانسپورٽ دوران ۽ بعد ۾ پڻ اعلي معيار جي رهڻ گهرجي. چمڙي جي برقرار رکڻ ۽ مضبوطي سٺي معيار جي پياز لاء اهم عنصر آهن. ان کان سواء، خالص پيداوار سٺو هجڻ گهرجي. هڪ هاريء جي حيثيت ۾ توهان فيلڊ مان هڪ اعلي پيداوار حاصل ڪري سگهو ٿا، پر آخر ۾ توهان کي پهچائڻ تي پيداوار لاء ادا ڪيو ويندو. بهترين معيار ۽ اعلي خالص پيداوار سون جو ميلاپ آهي.
Rھائنسٽون
اسٽيو ميڪ آرٿور - ويگور، نيوزي لينڊ: ”ڏهه سال اڳ، نيوزي لينڊ جي پياز جي صنعت کي ڊچ نسل جي پياز، رينسٽون جي پهرين وڏي پيماني تي پوکڻ سان اپ گريڊ ڪيو ويو. ان وقت کان وٺي هارين لاءِ پياز جي پيداوار ۾ 10 سيڪڙو کان وڌيڪ اضافو ٿيو آهي. رينسٽون قابل اعتماد ۽ معيار جي لحاظ کان رستو وٺي ٿو، نه رڳو پوکيندڙن لاء، پر ٻين لاء پڻ زنجير ۾ شامل آهن، جهڙوڪ برآمد ڪندڙ، پيڪرز ۽ پرچون فروش.
مقامي آبادگارن کي ٻڌڻ
هزاره جي نسل وارن پهريون ڀيرو مقامي آبادگارن کي ٻڌو. انهن مقامي نيوزيلينڊ جينياتي کي ٻين علائقن جي بهترين جينياتيات سان گڏ ڪري رينسٽون ٺاهيو. نتيجو: جغرافيائي موافقت سان گڏ هڪ هائبرڊ، پر هڪ ڊگهي شيلف زندگي، اعلي پيداوار، عظيم ذائقو، مضبوط بلب ۽ تمام سٺو چمڙي جي برقرار رکڻ.
نيوزي لينڊ مغربي يورپ ۾ پراڻي ۽ نئين موسم جي پياز جي وچ ۾ فرق کي ڀرڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. 6 کان ڏهن هفتن تائين خط استوا جي پار سفر لاءِ پياز موڪلڻ لاءِ ڪيترن ئي بهترين خوبين سان گڏ پياز جي ضرورت آهي.
رينسٽون هارين کي يقين ڏياري ٿو ته اهي معيار کي دنيا جي ٻئي پاسي پهچائين ٿا.
آبهوا ۽ ڳاڙهي پياز
ٻيون ترقيون جن تي هزاره ڌيان ڏئي رهيو آهي اهي آهن آبپاشي حل ۽ ڳاڙهي پياز. پابلو: "موسم تبديل ٿي رهي آهي. اسان ٽيسٽ ڪري رهيا آهيون ته جيئن اسان ڊگھي عرصي جي خشڪي يا وڌيڪ برساتن جو مؤثر جواب ڏئي سگهون. Reinout جاري آهي: ”۽ ڳاڙهي پياز جي مارڪيٽ وڌي رهي آهي. اسان سڀني حصن ۾ اسان جي پورٽ فوليو کي وڌايو آهي. ٻئي مختصر ڏينهن ۾ ۽ اضافي ڊگهي ڏينهن ۾، اسان جي تازي تعارف سان، مثال طور، ريڊرور. هي اضافي ڊگهو ڏينهن ڳاڙهي پياز هڪ ڊگهي شيلف زندگي آهي ۽ سلاد ۾ استعمال لاء تمام مناسب آهي.