فلوريڊا خاصيتون سائي لوبيا تي هڪ موقعو وٺي رهيو آهي. اهو چوڻ نه آهي ته ڏکڻ فلوريڊا جي پوک ڪندڙ ۽ پيڪر انهن کي ڪڏهن به پيدا نه ڪيو آهي - اهي ڪمپني جي بنيادي فصل آهن. پر اهي سائي ڀاڄين کي نئين طريقي سان آزمائي رهيا آهن، قيمتي اضافو مارڪيٽ لاءِ پيڪيج ٿيل، هڪ بازار جنهن کي ڪمپني اڳ ۾ نه ڳولهيو آهي.
"اسان پيڪيج ٿيل سائي لوبيا ۾ وڃڻ جو انتخاب ڪيو ڇاڪاڻ ته اسان محسوس ڪيو ته اها اسان جي ڪمپني لاءِ هڪ قدرتي ترقي آهي ،" فلوريڊا جي خاصيتن لاءِ سيلز مينيجر ڪرس ٽوڊوناٽو چيو.
"جنهن طريقي سان صنعت جي رجحانات جي اڳواڻي ڪئي وئي آهي، اسان محسوس ڪيو ته اها هدايت آهي ته ڪيترائي گراهڪ وڃڻ چاهيندا آهن، اڪثر ڪري سهولت جي ڪري."
ڀاڄين کي بليو ربن جي نالي سان مارڪيٽ ڪيو پيو وڃي، ۽ جڏهن ته پيڪنگنگ يا نالي جي پويان ڪا به حقيقي معنيٰ نه آهي، ٻنهي کي پرچون دڪانن تي صارفين جو ڌيان ڇڪائڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي، جنهن ۾ هيٺيون ۽ مٿي تي اکين کي پڪڙيندڙ نيري بينڊ شامل آهن. ٻي صورت ۾ صاف پيڪنگنگ. مرڪز ۾ هڪ نيرو ربن آهي، نئين سائي ڀاڄين جو ٽريڊ مارڪ لوگو.
"پيڪيجنگ جي باري ۾ ڪجھ به منفرد ناهي، پر توهان هميشه لاء پيڪنگنگ کي ڊزائين ڪرڻ چاهيو ٿا،" Tordonato چيو.
پيڪنگنگ کي ڊزائين ڪرڻ لاءِ جيڪو بيٺو آهي ، فلوريڊا اسپيشلٽيز فلوريڊا ۾ هڪ آزاد گرافڪ ڊيزائن ٽيم ڏانهن رخ ڪيو جيڪو ويلو ايڊڊ پيڪنگنگ ڪمپنين سان ڪم ڪرڻ لاءِ مشهور آهي. اهو گرافڪ ڊيزائن ٽيم ۽ فلوريڊا خاصيتن، خاص طور تي ڪمپني جي مالڪ، صدر ۽ سيلز ٽيم جي وچ ۾ تعاون هو. پيڪنگنگ ڊسمبر ۾ پنهنجي ڊيزائن جو مرحلو ختم ڪيو، ۽ پيداوار جي صنعت کان اڳ ڏکڻ اوڀر پروڊڪٽ ڪائونسل جي ايڪسپو، ڏاکڻي نمائش، مارچ ۾ پيداوار جي صنعت کان اڳ ظاهر ڪيو ويو.
ڪمپني سائي ڀاڄين لاءِ نئون پيڪنگنگ سامان کڻي آيو ، اپريل جي شروعات ۾ رهڻو پيو. هڪ ڪامياب ٽيسٽ رن 9 اپريل تي ڪيو ويو، ۽ سائي لوبيا کاڌي جي خدمت ۽ پرچون لاءِ ڇڏيا ويا مهيني ۾، صرف وقت ۾ مارڪيٽ جي مطالبن کي تبديل ڪرڻ لاءِ.
"عام مارڪيٽ اڄ 10 اوز آهي. ۽ 12 اوز. سائيز، چار جي خاندان لاء آساني سان پيڪيج، "جيف اسٽيپانووچ چيو، فلوريڊا خاصيتن لاء سيلز نمائندو.
انهي مارڪيٽ جي صلاحيت کي گڏ ڪرڻ لاءِ ، لوبيا پيش ڪيا ويندا ٽن سائزن ۾: 12 اوز.، 2-lb. ۽ 5-lb. پيڪيجز. 12 اوز پيڪيجز پرچون ڏانهن مارڪيٽ ڪيا ويندا، جڏهن ته 5 lb پيڪيجز بنيادي طور تي کاڌي جي خدمت لاء مارڪيٽ ڪيا ويندا. بهرحال، 12 اوز پيڪيجز فوڊ سروس ۽ پرچون لاءِ دستياب هوندا.
ڪمپني جا نمائندا نئين پيڪيجز لاءِ مارڪيٽ بابت پراميد آهن.
”منهنجو خيال آهي ته اهو هڪ وڏو ڌڪ هوندو ، ڇاڪاڻ ته ماڻهو انهن پيڪيجز جي سهولت چاهين ٿا ، ۽ انهن لاءِ وڌيڪ طلب هوندي ،“ ٽورڊوناٽو چيو.
”اها وڌيڪ سهولت لاءِ آهي، مصروف طرز زندگي لاءِ جنهن جي اسان اڳواڻي ڪريون ٿا. اهو ڪجهه آهي جيڪو جلدي ۽ صحتمند آهي.
1986 ۾ هوم اسٽيڊ ۾ ڪمپني جي شروعات کان وٺي فلوريڊا جي خاصيتن لاءِ سبز ڀاڄيون اهم آهن. هيڊ ڪوارٽر آخرڪار Immokalee ڏانهن منتقل ڪيو ويو، جتي اڄ، سائي ڀاڄين جي ايراضي فارم جي پيداوار جي ٽن چوٿين تي مشتمل آهي، جنهن ۾ بيگن ۽ مرچ سڀ کان وڌيڪ گول آهن. فارم جي 2,000-ايڪڙ ڏکڻ فلوريڊا آپريشن جو باقي چوٿين.
پوکيندڙ ۽ پيڪر سائي ڀاڄين جي ڪا خاص قسم نه پوکيندا آهن، پر خطرناڪ قسم جي مٿان ثابت ٿيل قسمون چونڊيندا آهن. پر انهي جو مطلب اهو ناهي ته اهي نئين قسم جي ڪوشش ڪرڻ ۾ دلچسپي نٿا رکن.
"اسان ثابت ٿيل قسمن سان گڏ رهڻ پسند ڪندا آهيون، پر اسان پڻ نئين قسم جي جانچ ڪرڻ کان نه ڊڄندا آهيون اهو ڏسڻ لاء ته اهي ڪيئن ڪم ڪن ٿا،" ٽورڊوناٽو چيو.
"اسان مخصوص قسمون نه وڌندا آهيون - ٻج تيزي سان تبديل ٿي رهيا آهن، ۽ اهي سال کان سال مختلف آهن."
باقي 500 ايڪڙ بيگن ۽ مرچ لاءِ وقف ٿيل آهن، جن ۾ گھنٽي مرچ، جالپينس، ڪيوبنيلز ۽ پوبلانوس شامل آهن، پر انهن سالن کان اسڪواش ۽ ڪينٽيلوپ پڻ پيدا ڪيا آهن. انهن جي پيداوار واري لائن پرچون ۽ کاڌي جي خدمت جي دڪانن ذريعي تازي مارڪيٽ ڪئي وئي آهي. سائي ڀاڄيون بشيل سائيز جي دٻي ۾ پيش ڪيون وينديون آهن، جڏهن ته مرچ 1 1/9-بشيل باڪس ۾ مارڪيٽنگ ڪري رهيا آهن.
سائي ڀاڄين کي ٻين ڪمپني جي شين جي ڀيٽ ۾ قدر جي واڌ واري مارڪيٽ لاءِ چونڊيو ويو، ڇاڪاڻ ته انهن جي مقبوليت جي ڪري، پر ان ڪري به ڇاڪاڻ ته اتي هڪ تمام وڏي مارڪيٽ آهي قيمتي اضافو، پروسيس ٿيل سائي لوبيا مرچ يا بيگن مٿان. پروسيس ٿيل مرچ يا بينگن لاءِ گهڻو مارڪيٽ ناهي. پر سائي ڀاڄين کي پڻ چونڊيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهي فارمن جي ايڪڙن تي غالب آهن.
قيمتي اضافو پيڪيجز ڪمپني کي موقعا فراهم ڪن ٿا ته پيداوار ۾ تنوع پيدا ڪرڻ دوران پروڊڪٽ تي معيار ڪنٽرول برقرار رکندي.
"هي اسان جي ڀاڄين لاءِ هڪ ٻيو دڪان ٺاهي ٿو، ۽ اسان پنهنجي پيداوار سان وڌيڪ ڪنٽرول وٺي سگهون ٿا،" ٽورڊوناتو چيو.
فلوريڊا اسپيشلٽيز وٽ في الحال ڪو به منصوبا نه آهن ته ايندڙ ڪجهه سالن ۾ ٻين ويلو ايڊڊ مارڪيٽن ۾ توسيع ڪن، پر اهي امڪان لاءِ کليل آهن، جيئن صارف جون گهرجون آساني سان تبديل ٿي سگهن ٿيون، ۽ اهي اهي صارف مطالبا آهن جيڪي ترتيب ڏيڻ ۾ مدد ڪن ٿيون جتي ڪمپني چونڊي ٿي. اڳيان ڦرڻ.
”مستقبل هڪ ڪيس جي بنياد تي آهي. جيئن صارفين جي مطالبن ۾ تبديلي ايندي، اسان انهن سان تبديل ڪنداسين، "Tordonato چيو.